UKURAN TUBUH SERTA BOBOT BADAN, KARKAS, DAN NON KARKAS DOMBA EKOR TIPIS BETINA PADA BERBAGAI UMUR

Afriyandi, Ir. Rusman, M.P., Ph.D; Ir. Panjono, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., ASEAN Eng.

2013 | Skripsi | S1 PETERNAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ukuran tubuh serta bobot badan, karkas, dan non karkas domba ekor tipis betina pada berbagai umur. Pengamatan ini dilakukan pada 60 ekor domba ekor tipis betina yang terdiri atas masing-masing 20 ekor domba umur 0,6 – 1 tahun, umur 1 – 1,5 tahun, dan umur 1,5 – 2 tahun. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Oneway ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Least Significant Difference (LSD). Lingkar dada, dalam dada, lebar dada, tinggi pinggul dan gumba, bobot badan, berat karkas, kulit, paru-paru, saluran pencernaan, jantung dan hati umur 1,5 – 2 tahun lebih besar dari umur 1 – 1,5 tahun dan domba umur 1 – 1,5 tahun lebih besar dari umur 0,6 – 1 tahun. Panjang badan, berat kepala dan kaki umur 1 – 1,5 tahun lebih besar dari umur 1,5 – 2 tahun dan umur 1,5 – 2 tahun lebih besar dari umur 0,6 – 1 tahun. Persentase kepala dan kaki domba umur 0,6 – 1 tahun lebih besar dari domba umur 1 – 1,5 tahun, dan domba umur 1 – 1,5 tahun lebih besar dari umur 1,5 – 2 tahun. Persentase saluran pencernaan domba umur 0,6 – 1 tahun lebih besar dari domba umur 1,5 – 2 tahun, dan domba umur 1,5 – 2 tahun lebih besar dari umur 1 – 1,5 tahun. Dapat disimpulkan bahwa Lingkar dada, dalam dada, lebar dada, tinggi pinggul dan gumba, bobot badan, berat karkas, kulit, paruparu, saluran pencernaan, jantung dan hati meningkat seiring bertambahnya umur. Panjang badan, berat kepala dan kaki meningkat hingga umur 1 – 1,5 tahun dan kemudian menurun pada umur 1,5 – 2 tahun. Persentase kepala dan kaki menurun seiring bertambahnya umur. Persentase saluran pencernaan menurun pada umur 1 – 1,5 tahun dan meningkat kembali pada umur 1,5 – 2 tahun. (Kata kunci : Domba ekor tipis betina, Umur, Ukuran tubuh, Bobot badan, Berat dan persentase karkas, Berat dan persentase non karkas)

This study was aimed to observe the body size and body weight, carcass and non carcass of female thin tail sheep at various ages. The observation was carried out on 60 female thin tail sheeps which were devide into three groups of age, which is 0,6 - 1 years, 1 – 1,5 years, and 1,5 - 2 years of age. The data obtained were analyzed using Oneway ANOVA and continued with Least Significant Difference test (LSD). Heart girth, deep of chest, width of chest, height of hips and hump, body weight, carcass weight, skin, lungs, gastrointestinal tract, heart and liver of 1,5 - 2 years old sheep were higher (P<0,05) than those of 1 – 1,5 years, and 1 – 1,5 years old sheep were higher than 0,6 - 1 years old sheep. Body length, weight of head and foot 1 – 1,5 years old sheep were higher than of 1,5 - 2 years old sheep, and the 1,5 - 2 years old sheep were higher than of 0,6 - 1 years old sheep. Percentage of head and leg 0,6 - 1 years old shee were higher than of 1 – 1,5 years old sheep, and the 1 – 1,5 years old sheep were higher than of 1,5 - 2 years old sheep. The percentage of the gastrointestinal tract of 0,6 - 1 years old sheep were higher than of 1,5 - 2 years old sheep, and the 1,5 - 2 years old sheep were higher than of 1 – 1,5 years old sheep. It’s concluded that the heart girth, deep of chest, width of chest, height of hips and hump, body weight, carcass weight, skin, lungs, gastrointestinal tract, heart and liver increased as sheep getting older. Body length, weight of head and feet of 1 – 1,5 years old sheep decreased at 1,5 - 2 years old sheep. Percentage of head and feet decreased as sheep getting older. The percentage of digestive tract decreased at the 1 – 1,5 years old sheep and increased at the 1,5 - 2 years old sheep. (Key words: female thin tail sheep, age, body size, body weight, carcass weight and percentage, non carcass weight and percentage)

Kata Kunci : Domba ekor tipis betina, Umur, Ukuran tubuh, Bobot badan, Berat dan persentase karkas, Berat dan persentase non karkas