Efisiensi Pemasaran Komoditas Pertanian lahan Pasir Pantai Di Kabupatan Kulon Progo

RISMIYADI, Ir. Ken Suratiyah, M.S

2003 | Tesis | Magister Manajemen Agribisnis

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran komoditas pertanian lahan pasir pantai di Kabupaten Kulon Progo, mengetahui bagian harga yang diterima petani, margin pemasaran dan faktor-faktor yang mempengaruhinya, mengetahui keterkaitan antara harga di tingkat petani dengan harga di tingkat pengecer serta tingkat efisiensi pemasaran. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif analitis, daerah penelitian ditentukan secara purposif. Responden dalam penelitian sebanyak 40 petani lahan pasir pantai, 10 pedagang pengumpul kecil, 12 pedagang pengumpul besar, 9 pedagang besar dan 57 pedagang pengecer. Analisis dilakukan secara kuantitatif . Pemasaran komoditas melalui dua saluran pemasaran, saluran pemasaran pertama: petani - pedagang pengumpul besar - pedagang besar - pedagang pengecer - konsumen, dan saluran pemasaran kedua: petani - pedagang pengumpul kecil - pedagang pengecer - konsumen. Fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan oleh masing-masing lembaga pemasaran tidak jauh berbeda. Analisis hasil menunjukkan bahwa terdapat perbedaan pada bagian harga yang diterima petani dan margin pemasaran antara saluran pemasaran pertama dan saluran pemasaran kedua untuk semua jenis komoditas. Bagian harga yang diterima petani pada saluran pemasaran pertama lebih kecil dari saluran pemasaran kedua. Sedangkan margin pemasaran pada saluran pertama lebih besar dari margin pemasaran pada saluran kedua. Margin pemasaran secara simultan dipengaruhi oleh harga di tingkat petani, volume pemasaran petani serta saluran pemasaran baik pada saluran pertama maupun saluran kedua. Secara parsial perubahan margin pada komoditas bawang merah dipengaruhi oleh harga di tingkat petani, volume penjualan dan saluran pemasaran, sedangkan pada komoditas semangka dan cabai merah perubahan margin hanya dipengaruhi ole h harga di tingkat petani. Pasar belum terintegrasi secara sempurna ditunjukkan oleh koefisien regresi yang tidak sama dengan satu. Keeratan hubungan antara harga di tingkat petani dengan harga di tingkat pengecer relatif kecil ditunjukkan oleh nilai elastisitas transmisi harga lebih kecil dari satu. Sistem pemasaran komoditas pertanian lahan pasir pantai belum efisien.

The purposes of the research were to know the marketing channels, to know the different form share of price that received by farmers and by coastal sand farm of agricultural comodities sellers, and know marketing margin and the influence factors, and know the relationship between price on farmers with price on reteilers and know the rate of marketing efficiency. The basic method in this research is analitical descriptif, location research as determine in purposif method. Respondens in this research are 40 coastal san farm farmers, 10 small compiler merchants, 12 big compiler merchants, 9 whole salers and 57 reteilers. The data was analysed by quantitative. The coastal sand farm of agricultural comodities marketing passed through two channels. The first channels was farmers – big compiler merchants – whole salers – reteilers – consumers and the latter was farmers – small compiler merchants – reteilers – consumers. Every marketing institution did the marketing function slinghtly different. The analysed data showed that shares of price received by farmers and marketing margin significantly different at first channels and second channels for all coastal sand farm of agricultural comodities. Share of price received by farmers at first channel was lower than that of second channels. Marketing margin of first channel higher than marketing of second channel. Simultaneously, marketing margin was influenced by farm gate, farmer marketing volume and marketing channels at first channel and second channel. On onion comodity, marketing margin individualy influenced by farm gate, farmer marketing volume, and marketing channels, while on comodities of watermelon and chili, marketing margin individualy influenced by farm gate only. The market is not integrated perfectly, showed by regression coeficient which lower that one. The relationship between the farmers price level and consumers is relatively small. The coastal sand farm of agricultural comodities is still not efficient.

Kata Kunci : Komoditas Pertanian,Lahan Pasir Pantai,Efisiensi Pemasaran, marketing efficiency, marketing channels, the coastal sand fFarm of agricultural comodities