PENGARUH ASAL LOKASI GETAH DAN LAMANYA MASA TUNGGU SEBELUM PEMASAKAN TERHADAP MUTU GONDORUKEM DAN TERPENTIN DI BKPH NGADISONO, KPH KEDU SELATAN, PERUM PERHUTANI UNIT I JAWA TENGAH

RENO EDISON MARKUS HASIBUAN, Ir. Kasmudjo, MS

2009 | Skripsi | S1 KEHUTANAN

Tingkat efisiensi pemanfaatan getah Pinus merkusii mulai dari proses penyadapan sampai pada pabrik pengolahan gondorukem dan terpentin (PGT) masih bisa ditingkatkan lagi dengan mengoptimalkan lamanya masa tunggu getah sebe)um dilakukan pemasakan. Gondorukem merupakan residu dari pada destilasi getah pinus sedangkan terpentin merupakan basil samping dari pengolahan gondorukem. Biasanya bahan getah pinus diperoJeh dari asal lokasi yang berbeda-beda dan karena letaknya ada yang jauh dan dekat sering untuk diolah harus menunggu waktu yang bervariasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh asal lokasi dan masa tunggu getah terhadap basil optimal kualitas serta rendemen gondorukem dan terpentin. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lcngkap dengan pcrcobaan faktorial dengan dua faktor, yaitu faktor asal Jokasi getah yang terdiri dari 2 aras yaitu getah yang berasal dari RPH Sapuran dan RPH Sumber Rejo serta faktor lamanya masa tunggu sebelum pemasakan getah yang terdiri dari 3 aras yaitu masa tunggu 2 hari, 5 hari dan 8 hari. Hasil analisis varians yang mGmoorikan perbGdaan nyata diuji lanjut dcngan Metode Tukey HSD. Pengujian mutu gondorukem dan terpentin ini meliputi rendemen, warna, titik lunak, kadar kotoran, kadar abu, komponcn menguap, bilangan asam, bilangan penyabunan, bilangan iod, berat jenis, indeks bias, sisa pcnguapan dan bilangan asam terpentin. Pengujian gondorukem dan terpentin mengikuti standar SNI 01-5009.12-2001 untuk gondorukem dan SNI 01- 5009.3-2001 untuk terpentin. Penelitian ini menghasilkan nilai rata=rata rendemen gondorukem sebesar 65, 79 %, warna gondorukem berkisar antara WG-X, titik lunak sebesar 76,44 °C, kadar kotoran sebesar 0,06 %, kadar abu sebesar 0,05 %, komponen menguap 0,92 %, bilangan asam 179,22; bilangan penyabunan 190,59; bilangan iod sebesar 18,81; rendemen terpentin sebesar 12, 18 %, berat jenis terpentin sebesar 0,8565; indks bias sebesar 1,47; sisa penguapan 0,41 % dan bilangan asam tcrpentin sebesar 2, 10. lnteraksi faktor asal lokasi getah dan lamanya masa tunggu sebelum pemasakan getah berpcngaruh nyata pada titik lunak dan bilangan penyabunan gondorukem sedangkan faktor interaksi lainnya tidak berbeda nyata. Untuk mernperoleh kualitas gondorukcm dan terpentin yang optimal disarankan mcmasak gcrah pious yang berasal dari RPH Sapuran dan RPH Sumber Rejo dimasak dcngan masa tunggu 2 hari saja.

The efficiency level of the usage of Pinus merkusii resin beginning from the taping process to the manufacturing factory of colophonium and turpentine (PGT) still can be improved by optimizing the duration of waiting period of resin before doing the maturation. Colophonium is residue from the distillation process of pines resin, whereas turpentin is the side product of the processing of colophonium. Usually the material of pines resin obtained from a different origin location and because the place so far and near often processed must wait a variation time. The aim of the research is to find the effect of origin location of resin and the duration of waiting period of pine resin for the optimum quality and the yield of colophonium and turpentine. The research used completely randomized design arranged factorial experiment of two factors, i.e. the factor of origin location of resin consisting of 2 levels, the resin from RPH Sapuran and RPH Sumber Rcjo, and the factor of the duration of waiting period before the processing of the resin consisting of 3 level, i.e. the waiting period 2 days, 5 days and 8 days. The mean analyisis show the significant difference subsequently tested by HSD Tukey Metod. The tested of quality for colophonium and turpentine include the yield, colour, melting point, the content of impurity, the content of dust, volatile of component, acid level, alkali level, odium levd, specific gravity, refract index, the rest of condensation and the acid level of turpentine conduct the standard of SNl 01-5009.12-2001 for colophonium and SN1 0 I -5009.3-2001 for turpentine. The research result showed the mean value of colophonium's yield is 65,79 %, colophonium colour is around WG-X, the melting point 76,44 °C, the content of impurity is 0,06 %; the content of dust is 0,05 ¾;the volatile of condensation is 0,92%;acid level is 179,22;alkali level is 190,59; odium level is 18,81 ;specific gravity of turpentine is 0,8565;refract index is 1,4 ?;the rest of condensation is 0,41 % and the acid level of turpentine is 2, l O. The interaction factors of the origin location and the duration of waiting time before the processing of the resin show the significant influences in melting point and alkali level of colophonium while the other interaction show no significant differences. To obtain the optimum quality of colophonium and turpentin can be advised to process the pines resin from RPH Sapuran and RPH Sumber Rejo be processed with waiting period 2 days.

Kata Kunci : Pinus merkusii, getah pinus, gondorukem, terpentin.