Isolasi Antibiotik Penisilin Dari Penicillium chrysogenum

Budi Hermanto , Dra. Amini M.Sc., Apt

1991 | Skripsi | S1 FARMASI

Telah dilakukan penelitian tentang Isolasi Antibiotik Penisilin dari Penicillium chrysogenum dengan tujuan untuk mengetahui apakah Penicillium chrysogenum yang berasal dari lembaga pengumpul kultur ATCC No. 10002 dapat ditumbuhkan pada media Extrac Malt Agar, dapat tumbuh pada berbagai media fermentasi serta untuk mengetahui kemampuan strain dalam menghasilkan penisilin, dan isolasi antibiotik yang dihasilkan. Penelitian ini dilaksanakan dengan cara fermentasi kultur permukaan dan kultur terendam. Fermentasi kultur per mukaan dilakukan menggunakan bejana-bejana Erlenmeyer volu me k liter, sedangkan fermentasi kultur terendam menggunakan fermentor kapasitas 4 liter. Isolasi terhadap antibiotik pe nisilin dilakukan menggunakan metode ekstraksi cair-cair dengan kloroform sebagai pelarut organiknya. Isolat diuji ak tivitas antibakterinya, ditetapkan kadarnya secara "Mikro biologycal Assay" dengan bakteri gram positif Staphylococcus aureus, dilakukan purifikasi dengan kromatografi lapis tipis diperiksa panjang gelombang maksimumnya dan gugus-gugus fung si tertentu menggunakan spektrofotometer IR. Hasil penelitian menunjukan bahwa, kisaran kadar yang diperoleh dari cairan fermentasi kultur terendam setelah di beku keringkan adalah 32 u/ml, sedangkan kadar isolat diper oleh 112 u/ml. ?Setelah dilakukan kromatografi lapis tipis ternyata didapat 3 bercak, dimana bercak dengan Rf 0,85 mengandung kadar penisilin terbesar, bercak Rf 0,97 adalah merupakan pigmen kuning dan bercak Rf 0,94 memberikan hambatan terha dap bakteri uji yang relatif kecil. Dari hasil pemeriksaan spektrofotometer IR, ternyata dapat diketahui bahwa penisi lin yang dihasilkan oleh Penicillium chrysogenum merupakan penisilin alam yang rantai sampingnya tidak mengandung cin cin aromatis.

Kata Kunci : Antibiotik, Fermentasi, Penisilin, Penicillium chrysogenum