Laporkan Masalah

Pengaruh Konsentrasi Amonium Sulfat (NH4)2SO4) terhadap Efektivitas Pertumbuhan dan Profil Asam Lemak Euglena sp. pada Kultivasi Skala Massal

ISMIA WULANDARI, Dr. Eko Agus Suyono, S.Si., M.App.Sc.

2024 | Skripsi | BIOLOGI

Euglena sp. menjadi salah satu jenis mikroalga yang menarik untuk diteliti karena memiliki potensi sebagai sumber energi alternatif seperti biodiesel. Euglena sp. memiliki tingkat produktivitas dan laju pertumbuhan yang cepat, sehingga tingkat akumulasi biomassa dan nutrisi yang dihasilkan akan optimal. Teknik kultivasi dan nutrisi yang tepat pada medium pertumbuhan dapat meningkatkan hasil produksi Euglena sp., terutama kandungan lipid dan asam lemak. Pengaturan konsentrasi/kadar nitrogen merupakan strategi untuk meningkatkan akumulasi biomassa dan lipid pada Euglena sp. Pada penelitian ini dilakukan kultivasi skala massal Euglena sp. menggunakan variasi konsentrasi amonium sulfat [(NH4)2SO4)] dengan perlakuan 0,5 g/L (konsentrasi amonium sulfat rendah); 1 g/L (kontrol); dan 2 g/L (konsentrasi amonium sulfat tinggi). Parameter yang diuji meliputi pertumbuhan sel menggunakan hemositometer di bawah mikroskop serta uji kepadatan sel, biomassa diuji dengan metode filtrasi, kandungan lipid dianalisis dengan metode Blight and Dryer, kandungan karbohidrat diuji menggunakan metode fenol asam sulfat, kandungan protein dianalisis dengan metode Bradford, serta karakterisasi asam lemak menggunakan protokol GC-FID. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Euglena sp. pada perlakuan konsentrasi ammonium rendah memiliki laju pertumbuhan dan biomassa tertinggi. Kandungan lipid dan karbohidrat tertinggi juga diperoleh pada perlakuan konsentrasi ammonium rendah. Sementara kandungan protein tertinggi dihasilkan pada perlakuan konsentrasi ammonium tinggi. Komponen asam lemak pada Euglena sp. yang terkarakterisasi sebanyak 28 jenis asam lemak dengan komposisi terbanyak pada asam palmitoleat (C16:1), asam heneikosanoat (C21:0), dan asam arakhidat (C20:0) secara berturut-turut sebesar 18,76%; 13,51%; dan 10,18%. Diketahui pula bahwa perlakuan konsentrasi amonium sulfat rendah dapat meningkatkan kandungan asam lemak jenuh pada Euglena sp. 

Euglena sp. is one of the microalgae that is interesting to study because it has potential as an alternative energy source such as biodiesel. Euglena sp. has a fast productivity and growth rate, so that the level of biomass accumulation and nutrients produced will be optimal. Proper cultivation techniques and nutrients in the growth medium can optimize Euglena sp. production, especially lipid and fatty acid content. Setting nitrogen concentration/level is a strategy to increase biomass and lipid accumulation in Euglena sp. In this study, mass-scale cultivation of Euglena sp. was carried out using variations in ammonium sulfate concentration [(NH4)2SO4)] with treatments of 0.5 g/L (low ammonium sulfate concentration); 1 g/L (control); and 2 g/L (high ammonium sulfate concentration). Parameters tested included cell growth using a hemocytometer under a microscope and cell density test, biomass tested by filtration method, lipid content analyzed by Blight and Dryer method, carbohydrate content tested using phenol sulfuric acid method, protein content analyzed by Bradford method, and fatty acid characterization using GC-FID protocol. The results showed that Euglena sp. in the low ammonium concentration treatment had the highest growth rate and biomass. The highest lipid and carbohydrate contents were also obtained in the low ammonium concentration treatment. While the highest protein content was produced in the high ammonium concentration treatment. The fatty acid components in Euglena sp. were characterized as 28 types of fatty acids with the highest fatty acid composition in palmitoleic acid (C16:1), heneicosanoic acid (C21:0), arachidic acid (C20:0) respectively at 18.76%; 13.51%; and 10.18%. It is also known that low ammonium sulfate concentration can increase the content of saturated fatty acids in Euglena sp. 

Kata Kunci : Biodiesel, kultivasi, mikroalga, triasilgliserol

  1. S1-2024-454749-abstract.pdf  
  2. S1-2024-454749-bibliography.pdf  
  3. S1-2024-454749-tableofcontent.pdf  
  4. S1-2024-454749-title.pdf