PENGAWETAN KAYU AKASIA AURI ( Acacia auriculiformis A. Cunn Ex Benth. ) DENGAN ASAP CAIR KAYU JATI UNTUK MENCEGAH SERANGAN RAYAP KAYU KERING

KUDRAT KURNIA WARMAN , Dr. Ir. Sutjipto Achmad Hadikusumo, M.Sc

2008 | Skripsi | S1 KEHUTANAN

Asap cair kayu jati merupakan suatu dispersi asap dalam fase air yang diperoleh dari proses kondensasi asap hasil pembakaran tidak sempurna kayu jati. Pemanfaatan asap cair telah berkembang di bidang teknologi pangan sebagai penambah cita rasa, aroma, pewarna dan pengawet makanan. Penggunaan tersebut berdasarkan adanya kandungan senyawa fenolik dan asam - asam organik di dalam asap cair yang mampu menghambat pertumbuhan mikrobia dan bakteri. Di sisi lain senyawa fenolik juga dapat berperan sebagai insektisida, fungisida dan herbisida. Sehingga pada penelitian ini mencoba menggunakan asap cair kayu jati untuk fnengawetkan kayu akasia auri yang berkelas awet III. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi terendah asap cair kayu jati dan lama perendam an tersingkat yang efektif untuk mencegah serangan rayap kayu kering pada pengawetan kayu akasia auri. Bahan penelitian berupa kayu akasia auri umur 10 tahun yang diambil gubalnya dengan ukuran contoh uji 1,5 x 3 x 5 cm, asap cair kayu jati dan rayap kayu kering. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap yang disusun secara faktorial dengan dua faktor yaitu konsentrasi asap cair kayu jati (0 %, 30 %, 60 % dan 90 %) dan lama perendaman (1 hari, 2 hari dan 3 hari). Contoh uji yang telah diawetkan diumpankan dengan memasukkan rayap kayu kering sebanyak 50 ekor pada tabung kaca berdiameter 1,8 cm dan tinggi 3 cm yang telah ditempelkan diatas sisi lebar contoh uji, pengumpanan dilaksanakan selama 30 hari. Parameter yang diamati meliputi retensi aktual, mortalitas, pengurangan berat dan derajat kerusakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asap cair kayu jati efektif digunakan sebagai bahan pengawet pada kayu akasia auri. Konsentrasi asap cair kayu jati terendah dan lama perendaman tersingkat berturut - turut adalah 90 % dan 2 hari efektif untuk mencegah serangan rayap kayu kering. Kombinasi perlakuan tersebut menghasilkan mortalitas rayap 90,67 %, pengurangan berat 0,009 g dan derajat kerusakan 5,128% yang termasuk kategori serangan ringan.

Liquid smoke from teak wood as a smoke dispersion in water fhase which could by the unperfected ignation of smoke condensation process from teak wood. The use of liquid smoke has develop in food technology as taste incresser, smell, colour and food preserver. That uses based on phenolic forming and organic acids contain in liquid smoke, it's could be inhibit microbia ang bactery are growth. Beside that, phenolic forming can be useful as insecticide, fungicide and herbicide. So in this research, we try to use liquid smoke from teak wood to preserve akasia auri wood which it was classified as lower durability (class Ill). The aim of this research is to know the smallest concentration of liquid smoke from teak wood and the shortest cold soaking duration which effective to prevent drytermite attack on preservative of akasia auri wood. The material for this research are akasia auri wood sample blocks were 5 centimeter x 1,5 cm x 3 cm, liquid smoke of teak wood, drytermite. This research is arranged in a Completely Random Design and employed in two factor are concentration ( i.e. 0 %, 30 %, 60 % and 90%) and cold soaking duration (i.e. 1, 2 and 3 days) using 3 replication. After the sample had been treated and air dried, 50 termites were introduced into each cylinder ( 1,8 cm and h 3 cm) which it was glued uprightly on the width surface of each sample for 30 days. Parameter that tested in this research are actual retention, termite mortality, weight loss and damage degree. The results showed that liquid smoke from teak wood was effective to inhibit the drytermite attack on akasia auri wood. The smallest and the shortest effective concentration and cold soaking duration was 90 % and two days. This treatment combination show result termite mortality 90,67 %, weight loss 0,009 g and demage degree 5,128%which to belong to soft attacks.

Kata Kunci : pengawetan kayu, akasia auri, asap cair kayu jati dan rayap kayu kering