PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BIJI KETUMBAR (Coriandrum Sativum) FRAKSI ETIL ASETAT TERHADAP PENGHAMBATAN PEMBENTUKAN MASSA BIOFILM BAKTERI Enterococcus faecalis ATCC 29212

Akbar Dwipasya Haliyudha Warokka, drg. Asikin Nur, MKes, PhD; Dr. drg. Indah Titien S., SU., Sp.KGA(K)

2024 | Tesis | S2 Ilmu Kedokteran Gigi Klinik

Enterococcus faecalis merupakan organisme patogen paling resisten yang

terdapat pada saluran akar yang terinfeksi. Medikamen saluran akar yang baik

diharapkan dapat menghambat pembentukan biofilm. Ekstrak biji ketumbar dari

minyak esensialnya dengan senyawa linalool dapat menghasilkan efek

antimikroba. Tujuan penelitian ini adalah untuk meneliti pengaruh konsentrasi

ekstrak biji ketumbar fraksi etil asetat terhadap massa biofilm bakteri Enterococcus

faecalis ATCC 29212.

Uji penghambatan biofilm E. faecalis oleh ekstrak biji ketumbar fraksi etil

asetat konsentrasi 16%, 12%, 8%, dan 4?n kalsium hidroksida dilakukan

dengan microtiter plate polystyrene flat bottom 96-well. Pengujian dilakukan

dengan lima kali replikasi. Data penghambatan biofilm berupa nilai densitas optik.

Nilai densitas optik digunakan untuk menghitung besarnya persentase

penghambatan, selanjutnya tiap sampel dianalisis dengan uji statistik one way

ANOVA dan dilanjutkan uji post-hoc Tukey.

Hasil pengujian menunjukkan bahwa semua bahan mampu menghambat

pembentukan biofilm bakteri Enterococcus faecalis ATCC 29212. Campuran

kalsium hidroksida dan gliserin memiliki persentase penghambatan yang terbesar

dengan nilai rata-rata persentase penghambatan sebesar 69,413%. Ekstrak biji

ketumbar fraksi etil asetat 16% memiliki persentase penghambatan terbesar bila

dibandingkan dengan konsentrasi lainnya yaitu sebesar 64,891%. Hasil uji statistik

one-way anova diperoleh (p<0>

konsentrasi yang diuji.

Kesimpulan dari penelitian ini ialah aktivitas penghambatan pembentukan

biofilm Enterococcus faecalis ATCC 29212 oleh ekstrak biji ketumbar fraksi etil

asetat semakin meningkat seiring dengan bertambahnya konsentrasi dan semua

konsentrasi ekstrak biji ketumbar fraksi etil asetat yang dilakukan pengujian

memiliki kemampuan untuk menghambat pembentukan biofilm E. faecalis ATCC

29212.

Enterococcus faecalis is the most resistant organism found in infected root

canals. Root canal medicament is expected to inhibit biofilm formation. Coriander

seed extract from its essential oil with the compound linalool can produce

antimicrobial effects. The aim of this study was to examine the effect of the

concentration of ethyl acetate fraction of coriander seed extract on the mass of

Enterococcus faecalis ATCC 29212 bacterial biofilm.

The E. faecalis biofilm inhibition test by coriander seed extract ethyl acetate

fraction was carried out using a 96-well flat bottom polystyrene microtiter plate.

Biofilm inhibition data is optical density values. Each sample was analyzed using

the one-way ANOVA statistical test.

The test results showed that all ingredients were able to inhibit the formation

of Enterococcus faecalis ATCC 29212 biofilm. Calcium hydroxide had the largest

inhibition percentage with an average percentage value of 69.413%. The 16% ethyl

acetate fraction of coriander seed extract had the largest inhibition percentage

when compared to other concentrations, namely 64.891%. The results of the oneway anova statistical test showed that (p<0>

between the concentrations tested.

The conclusion is that the inhibitory activity of Enterococcus faecalis ATCC

29212 biofilm formation by ethyl acetate fraction coriander seed extract increases

with increasing concentration and all concentrations of ethyl acetate fraction

coriander seed extract tested have the ability to inhibit E. faecalis ATCC 29212

biofilm formation.

Kata Kunci : Biofilm, Ekstrak Biji Ketumbar, Enterococcus Faecalis ATCC 29212, Fraksi etil asetat