Laporkan Masalah

PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA SELAMA PENGGORENGAN KENTANG DENGAN CARA GORENG RENDAM MINYAK (DEEP FAT FRYING)

DENTINA PUSPITASARI, PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA SELAMA PENGGORENGAN KENTANG DENGAN CARA GORENG RENDAM MINYAK (DEEP FAT FRYING)

2004 | Skripsi | S1 TEKNIK PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Panas; Massa; Kentang; Rendam Minyak

  1. S1-FTP-2004-DentinaPuspitasari-Abstract_.pdf  
  2. S1-FTP-2004-DentinaPuspitasari-Title_.pdf  
  3. S1-FTP~3.PDF  
  4. S1289F~1.PDF