PENGARUH PENGASAPAN TERHADAP KUALITAS HASIL PENYIMPANAN BAWANG MERAH (Allium Ascalonium L)
AKHMAD TEGUH SUKAJI, Dr. Ir. Bandul Suratmo; Dr. Ir. Nursigit Bintoro
-
Kata Kunci : Pengasapan; Bawang Merah