PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA AIR PADA PEMANGGANGAN KENTANG CELUP MINYAK
ARI FITRIA SARI, Prof. Dr. Ir. Budi Rahardjo, MSAE; Dr. Ir. Suhargo; Sri Rahayoe, STP, MP.
-
Kata Kunci : Panas; Massa Air; Kentang