Laporkan Masalah

KINETIKA PERUBAHAN KEEMPUKAN DAGING SAPI DALAM PEMASAKAN BERTEKANAN

ANI MUSFIROH N, Prof. Dr. Ir. Budi Rahardjo, MSAE; Dr. Ir. Bandul Suratmo

2003 | Skripsi | S1 TEKNIK PERTANIAN

-

-

Kata Kunci : Daging Sapi; Pemasakan Bertekanan

  1. S1-FTP-2003-AniMusfirohN-Abstract_.pdf  
  2. S1-FTP-2003-AniMusfirohN-Bibliography_.pdf  
  3. S1-FTP-2003-AniMusfirohN-Tableofcontent_.pdf  
  4. S1-FTP-2003-AniMusfirohN-Title_.pdf