Pengaruh penyimpanan dalam kantong plastik terhadap daya tahan daging dengan pemeriksaan van test

Muchlas Said, Prof. Drh. Djoemantoro; Drh. Soenaryo M.Sc.; Drh. Gamblong Sudiono

1975 | Skripsi | S1 PETERNAKAN

Kata Kunci : kantong plastik; daya tahan daging