PENGENDALIAN TITIK KRITIS PADA PROSES PRODUKSI BISKUIT DENGAN ANALISA MIKROBIOLOGI
LANAWATY KRISLAYANTO, Dr. Ir. Wahyu Supartono; Ir. Ag. Suryandono, M. App.Sc.
-
Kata Kunci : Titik Kritis; Produksi; Biskuit; Mikrobiologi