Isolasi dan Seleksi Bakteri Filosfer Daun Pertanaman Teh (Camellia sinensis) yang Mampu Menambat Nitrogen dan Menghasilkan IAA

ARINI HIDAYATI JAMIL, Dr. Ir. Ngadiman, M.Si.; Prof. Dr. Ir. Sebastian Margino

2012 | Skripsi | S1 MIKROBIOLOGI PERTANIAN

Teh merupakan salah satu tanaman perkebunan penting di Indonesia. Habitat filosfer pertanaman teh banyak dihuni oleh bakteri yang menguntungkan bagi tanaman. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan isolat bakteri filosfer yang mempunyai kemampuan menambat nitrogen dan menghasilkan IAA, mengetahui pengaruh pH dan suhu terhadap aktivitas penambatan nitrogen dan penghasilan IAA, serta pengaruh cekaman pembekuan terhadap ketahanan hidup sel. Isolasi dilakukan dengan metode taburan pada medium Nutrient agar. Seleksi kualitatif dilakukan berdasarkan kemampuan menambat nitrogen yang diamati dengan adanya pertumbuhan koloni pada medium padat bebas nitrogen. Seleksi kuantitatif dilakukan berdasarkan laju penghasilan amonium pada medium bebas nitrogen cair dan penghasilan IAA pada medium Luria Bertani yang diperkaya dengan L-triptofan. Isolat yang berkemampuan menambat nitrogen dan menghasilkan IAA tertinggi selanjutnya ditumbuhkan untuk diuji pengaruh faktor lingkungan pada berbagai nilai pH, suhu, dan cekaman pembekuan terhadap aktivitasnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 101 isolat diperoleh dari sampel daun teh klon TRI 2024 dan Gambung 7. Empat puluh tiga isolat diantaranya merupakan bakteri penambat nitrogen. Delapan isolate terpilih menambat nitrogen dengan laju berkisar antara 10,694-34,167 µM NH4/jam dan menghasilkan IAA berkisar antara 0,520-5,930 ppm/BK sel/hari.Isolat yang mempunyai kemampuan tertinggi dalam menambat nitrogen adalah T22 dan isolat yang mempunyai kemampuan tertinggi dalam menghasilkan IAA adalah T12. Aktivitas optimum penambatan nitrogen isolat T22 dicapai pada pH 6 dan suhu 25oC. Cekaman pembekuan pada suhu -20oC menurunkan jumlah sel T22 hingga 102 CFU/ml. Aktivitas optimum penghasilan IAA isolat T12 dicapai pada pH 8 dan suhu 20oC. Cekaman pembekuan pada suhu -20oC menurunkan jumlah sel T12 hingga 104 CFU/ml.

Tea is one of important plantation commodity in Indonesia. Phyllosphere of tea plant is colonized by many beneficial bacteria. The aims of this research were to isolate nitrogen fixing and IAA producing bacteria colonized the tea phyllosphere, to know the effect of pH and temperature on nitrogen fixation and IAA production, and the effect of freezing stress on the cell viability. Phyllospheric bacteria were isolated by pour plating method on Nutrient agar medium. Qualitive selection was done by determination of nitrogen fixing isolates on the basis of growth ability on nitrogen free agar medium. Quantitative selection was done by determination of ammonium production rate on nitrogen free broth medium and IAA production on Luria Bertani medium suplemented with L-tryptophan. The isolates that have highest ability on ammonium production rate and IAA production were evaluated the effect of pH, temperature, and freezing stress on their activity. The amount of 101 bacteria were isolated from tea leaf of TRI 2024 and Gambung 7. Among them, 43 isolates are nitrogen fixing bacteria. Eight of selected isolates could fix atmospheric nitrogen from 10,694 to 34,167 µM NH4.h-1 and produce IAA from 0,520 to 5,930 ppm.mg-1 cell dry weigth per day. T22 isolate exhibited the highest nitrogen fixation ability and its optimal activity was achieved in pH 6 and 25oC. Incubation at -20oC reduced the cell viability of T22 up to 102 CFU.ml-1. T12 isolate showed the highest IAA production ability and optimal activity was achieved in pH 8 and 20oC. Incubation at -20oC reduced the cell viability of T12 up to 104 CFU.ml-1.

Kata Kunci : filosfer daun teh, bakteri penambat nitrogen, penghasil IAA, pengaruh pH dan suhu