Profil Fitokimia Rimpang Wresah (Amomum dealbatum Roxb.) dan Potensi Aktivitas Antibakterinya
Ilyasa Rahman, Dr. Djoko Santosa, M.Si
2023 | Skripsi | FARMASI
Wresah (Amomum dealbatum Roxb.) dikenal sebagai
tumbuhan obat anggota Suku Zingiberaceae, secara umum di Indonesia masih
belum banyak dikenal. Penelitian mengenai tumbuhan ini juga masih terbatas.
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengetahui morfologi, ciri dan sifat
makroskopi, mikroskopi, profil fitokimia dan aktivitas antimikroba dari rimpang
Amomum dealbatum Roxb.
Penelitian dilakukan dengan mengamati
morfologi, makroskopi simplisia, dan mikroskopi dari rimpang Wresah. Ekstraksi
dilakukan dengan etanol 70?n dilakukan analisis fitokimia menggunakan metode
kromatografi lapis tipis. Dilakukan pula uji aktivitas antimikroba dengan
metode disk diffusion untuk mengetahui kemampuan antimikrobanya.
Wresah
memiliki daun dengan bangun memanjang hingga lanset dengan bagian permukaan
daun licin dan bagian bawahnya berbulu. Rimpangnya berserat dan beruas-ruas.
Buahnya berbentuk oval dengan sembilan sisi bersayar bergerigi. Simplisia
rimpang Wresah berupa potongan tipis berbentuk tak beraturan hingga membulat
dengan bau khas yang tipis dan memiliki fragmen pengenal parenkim dengan
idioblas sel minyak dan memiliki pembuluh bertipe tangga, spiral dan cincin.
Rimpang Wresah memiliki kandungan flavonoid, terpenoid, dan saponin serta
memiliki aktivitas anti-Staphylococcus aureus dan anti-Streptococcus
mutans berdasarkan uji antimikroba dengan metode disk diffusion.
Wresah (Amomum
dealbatum Roxb.) is known as a medicinal plant member of the Zingiberaceae
tribe, in general in
Indonesia is still not widely known. Research on this plant is also still
limited. This study was conducted with the aim of determining the morphology,
characteristics and properties of macroscopy, microscopy, phytochemical
profile, and antibacterial activity of the rhizomes of Amomum dealbatum Roxb.
The study was conducted
by observing morphology, macroscopy of simplisia, and microscopy of Wresah
rhizomes. Then extraction was carried out with 70% ethanol and phytochemical
analysis was carried out using the thin-layer chromatography method.
Antimicrobial activity test was also carried out with the disk diffusion method to
determine its antimicrobial ability.
Wresah has oblongus
to lanceolatus leaves with a smooth leaf surface and hairy underside.
The rhizome is fibrous and internoded. The fruit is oval with nine jagged
sheathed sides. Wresah rhizome simplisia is a thin piece of irregular shape to
rounded with a thin characteristic odor and has parenchyma as identification
fragments with oil cell idioblasts and has ladder, spiral and ring type
vessels. Wresah rhizomes contain flavonoids, essential oils, and saponins and
have anti-Staphylococcus aureus and
anti-Streptococcus
mutans activity based on antimicrobial tests with disk diffusion
method
Kata Kunci : Amomum dealbatum Roxb., antimikroba, fitokimia, morfologi