Profil Fitokimia Rimpang Wresah (Amomum dealbatum Roxb.) dan Potensi Aktivitas Antibakterinya

Ilyasa Rahman, Dr. Djoko Santosa, M.Si

2023 | Skripsi | FARMASI

Wresah (Amomum dealbatum Roxb.) dikenal sebagai tumbuhan obat anggota Suku Zingiberaceae, secara umum di Indonesia masih belum banyak dikenal. Penelitian mengenai tumbuhan ini juga masih terbatas. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengetahui morfologi, ciri dan sifat makroskopi, mikroskopi, profil fitokimia dan aktivitas antimikroba dari rimpang Amomum dealbatum Roxb.

Penelitian dilakukan dengan mengamati morfologi, makroskopi simplisia, dan mikroskopi dari rimpang Wresah. Ekstraksi dilakukan dengan etanol 70?n dilakukan analisis fitokimia menggunakan metode kromatografi lapis tipis. Dilakukan pula uji aktivitas antimikroba dengan metode disk diffusion untuk mengetahui kemampuan antimikrobanya.

Wresah memiliki daun dengan bangun memanjang hingga lanset dengan bagian permukaan daun licin dan bagian bawahnya berbulu. Rimpangnya berserat dan beruas-ruas. Buahnya berbentuk oval dengan sembilan sisi bersayar bergerigi. Simplisia rimpang Wresah berupa potongan tipis berbentuk tak beraturan hingga membulat dengan bau khas yang tipis dan memiliki fragmen pengenal parenkim dengan idioblas sel minyak dan memiliki pembuluh bertipe tangga, spiral dan cincin. Rimpang Wresah memiliki kandungan flavonoid, terpenoid, dan saponin serta memiliki aktivitas anti-Staphylococcus aureus dan anti-Streptococcus mutans berdasarkan uji antimikroba dengan metode disk diffusion.

Wresah (Amomum dealbatum Roxb.) is known as a medicinal plant member of the Zingiberaceae tribe, in general in Indonesia is still not widely known. Research on this plant is also still limited. This study was conducted with the aim of determining the morphology, characteristics and properties of macroscopy, microscopy, phytochemical profile, and antibacterial activity of the rhizomes of Amomum dealbatum Roxb.

The study was conducted by observing morphology, macroscopy of simplisia, and microscopy of Wresah rhizomes. Then extraction was carried out with 70% ethanol and phytochemical analysis was carried out using the thin-layer chromatography method. Antimicrobial activity test was also carried out with the disk diffusion method to determine its antimicrobial ability.        

            Wresah has oblongus to lanceolatus leaves with a smooth leaf surface and hairy underside. The rhizome is fibrous and internoded. The fruit is oval with nine jagged sheathed sides. Wresah rhizome simplisia is a thin piece of irregular shape to rounded with a thin characteristic odor and has parenchyma as identification fragments with oil cell idioblasts and has ladder, spiral and ring type vessels. Wresah rhizomes contain flavonoids, essential oils, and saponins and have anti-Staphylococcus aureus and anti-Streptococcus mutans activity based on antimicrobial tests with disk diffusion method

Kata Kunci : Amomum dealbatum Roxb., antimikroba, fitokimia, morfologi