Identifikasi dan Uji Sensitivitas Antibiotik Terhadap Bakteri Enterococcus spp asal Swab Kloaka Broiler di Kabupaten Sleman Yogyakarta

Dura Salsabiela, Prof. drh. Widya Asmara, SU., Ph.D.

2023 | Skripsi | KEDOKTERAN HEWAN

Ayam pedaging (broiler) merupakan salah satu unggas yang memberikan 

kontribusi besar dalam memenuhi kebutuhan protein asal hewani bagi masyarakat 

Indonesia. Faktor pemeliharaan perlu diperhatikan guna mengoptimalkan hasil 

produksi peternakan. Pemeliharaan atau penanganan terutama pada pengobatan 

dari infeksi bakteri dapat memicu resistensi antibiotik. Enterococcus spp. 

merupakan bakteri berbentuk kokus Gram-positif yang bersifat komensal yang 

terdapat pada ayam dapat membawa gen resistensi yang dapat berpindah ke 

manusia melalui lingkungan seperti tanah dan air.

Isolasi bakteri Enterococcus spp. dilakukan menggunakan media 

Enterococcosel Plat Agar, kemudian dikonfirmasi menggunakan uji sifat 

biokimia. Uji sensitivitas dilakukan menggunakan metode difusi cakram

antibiotik Kirby-Bauer, menggunakan media Mueller Hinton Agar (MHA). 

Antibiotik yang dipakai terdapat enam jenis yaitu tetracycline, oxytetracycline, 

ampisillin, trimethoprim-sulfamethoxazole, gentamicin, vancomycin. 

Hasil uji sensitivitas membentuk zona hambat yang dibandingkan dengan 

zona hambat standar. Hasil dari uji sensitivitas bakteri Enterococcus spp yaitu

sebanyak 35% resisten terhadap oxytetracycline, 20% resisten tetracycline, 15% 

resisten trimethoprim-sulfamethoxazole, 15% resisten ampisillin, 30% resisten 

gentamicin, dan 45% resisten vancomycin. Seluruh sampel identifikasi didapatkan 

bakteri Enterococcus spp. dengan kemungkinan spesies yaitu E.avium, E.faecalis,

E.pallens, E.phoeniculicola, dan E.raffinosus. Multi-Drug Resistant (MDR) 

terdapat sebanyak 9 dari 20 isolat (45%). 

Kesimpulan dari penelitian ini terdapat Enterococcus spp yang memiliki 

persentase resisten yang tinggi terhadap beberapa antibiotik berspektrum luas 

yang juga digunakan pada manusia dan beberapa isolat memiliki Multi-Drug 

Resistant (MDR). 

Broiler chicken are one of the poultry that make a major contribution in 

fulfilling the needs of animal protein for Indonesian people. Maintenance or 

handling factors need to be monitored to optimize livestock farming products. 

Improper maintenance or handling especialy for medication of bacterial infection 

could lead to antibiotic resistance. Enterococcus spp. are commensal Grampositive cocci-shaped bacteria that found in chickens could carry resistance genes 

and can be transferred to humans through the environment such as soil and water.

The isolation of Enterococcus spp. carried out using Enterococcosel Plate 

Agar media, then confirmed using biochemical tests. Antibiotic sensitivity were 

tested using Kirby-Bauer (disc diffusion test) method and Mueller Hinton Agar 

(MHA) media. There were six antibiotics that used are tetracycline, 

oxytetracycline, ampicillin, trimethoprim-sulfamethoxazole, gentamycin, 

vancomycin.

Sensitivity test results formed a inhibition zone that was compared with 

the inhibition standard zone. The results of the sensitivity test of Enterococcus spp

bacteria against antibiotics obtained results as much as 35% oxytetracycline 

resistant, 20% tetracycline resistant, 15% trimethoprim-sulfamethoxazole 

resistant, 15% ampicillin resistant, 30% gentamicin resistant, and 45% 

vancomycin resistant. All identification samples obtained Enterococcus spp. with 

possible species namely E.avium, E.faecalis, E.pallens, E.phoeniculicola, and 

E.raffinosus. Multi-Drug Resistant (MDR) was found in 9 out of 20 isolates 

(45%).

The conclusion of this study is that Enterococcus spp has a high 

percentage of resistance to several broad-spectrum antibiotics that are also used in 

humans and some are Multi-Drug Resistant (MDR)

Kata Kunci : Enterococcus spp, resistensi antibiotik, ayam broiler, Sleman