Isolasi dan Identifikasi Senyawa Penanda Ekstrak Etanolik Bunga Acmella oleracea

Fauzian Sekar Indrasyah, Dr.rer.nat.apt. Nanang Fakhrudin, M.Si., apt. Laras Widawaty Putri, S.Farm.

2023 | Skripsi | FARMASI

Pengembangan obat dari tanaman herbal semakin pesat terutama oleh industri farmasi. Salah satu tanaman herbal yang mempunyai beragam manfaat yaitu bunga Acmella oleracea. Tanaman ini memiliki aktivitas farmakologi antara lain diuretik, antimalaria, anestesi, antioksidan, dan immunodulator. Ekstrak bunga Acmella oleracea diketahui mengandung senyawa seperti N-alkilamida, fitosterol, minyak esensial, terpenoid, ester, dan senyawa aromatik. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa penanda yang terkandung pada ekstrak etanolik bunga Acmella oleracea. Metode yang digunakan yaitu ekstraksi serbuk simplisia A. oleracea menggunakan pelarut etanol 75%. Ekstrak etanol yang telah diperoleh difraksinasi menggunakan pelarut etil asetat : air (1:1). Fraksi etil asetat dipisahkan untuk mengisolasi senyawa utamanya dengan menggunakan flash column chromatography secara 2 tahap. Hasil isolasi dianalisis dengan menggunakan High Performance Liquid Chromatography (HPLC) dan diidentifikasi strukturnya dengan spektroskopi NMR, spektroskopi FTIR, dan GC-MS. 

Hasil penelitian menunjukkan senyawa penanda ekstrak etanolik bunga A. oleracea merupakan golongan senyawa N-alkilamida yaitu spilanthol. Hasil ekstraksi dari jumlah ekstrak sebesar 28,23gram diperoleh isolat sejumlah 77,9 mg dengan rendemen sebesar 0,27%. Hasil HPLC menunjukkan bahwa isolat masih belum murni. Isolat yang dihasilkan diidentifikasi dengan GC-MS memiliki bobot molekul 221 m/z. Terdapat gugus C=C, C=O, dan N-H ketika dianalisis menggunakan FTIR, 1H-NMR, dan 13C-NMR. 

The development of drugs from herbal plants is increasing rapidly, especially in the pharmaceutical industry. One herbal plant with various benefits is the Acmella oleracea flowers. This plant has pharmacological activities, including diuretic, antimalarial, anesthetic, antioxidant, and immunodulator. Acmella oleracea flower extract contains several classes of compounds, such as N-alkylamides, phytosterols, essential oils, terpenoids, esters, and aromatic compounds. This study aims to isolate and identify the marker compounds in the ethanolic extract of Acmella oleracea flowers. The method used was the extraction of A. oleracea simplicia powder using 75% ethanol. The ethanol extract that has been obtained is fractionated using ethyl acetate : water (1:1). The ethyl acetate fraction was separated to isolate the main compund using flash column chromatography in 2 stages. The isolation results were analyzed using High Performance Liquid Chromatography (HPLC) and identified their structures by NMR spectroscopy, FTIR spectroscopy, and GC-MS. 

The results showed that the marker compound of A. oleracea flower extract belonged to N-alkylamides compound, namely spilanthol. Extraction results from the total extract of 28,23 grams obtained isolates of 77,9 mg with a yield of 0,27%. The HPLC results showed that the isolate was not pure. The resulting isolates was identified by GC-MS has a molecular weight of 221 m/z. There are C=C, C=O, and N-H groups when analyzed using FTIR, 1H-NMR, and 13C-NMR. 

Kata Kunci : Acmella oleracea, Fraksinasi, Flash Column Chromatography, HPLC, Senyawa Penanda.