Penggunaan Daun Nangka (Artocarpus heterophyllus) Dan Atau Soybean Meal Sebagai Pakan Tambahan Pada Domba Ekor Tipis

RATIH FITRIA DEWI, Prof. Dr. Ir. Kustantinah, DEA., IPU. ; R. Edwin Indarto, S.Pt., M.P.

2023 | Skripsi | S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsumsi dan kecernaan rumput odot yang diberi tambahan berupa daun nangka atau SBM (Soy Bean Meal) atau perpaduan antara daun nangka dan SBM. Penelitian menggunakan 16 ekor Domba Ekor Tipis betina berumur rata-rata 1,5 tahun dengan bobot badan rata-rata 17 kg. Ternak dipelihara selama dua bulan dengan koleksi data selama 10 hari di akhir pemeliharaan. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan penelitian adalah Kontrol (K) dengan pakan rumput odot 5000 g, perlakuan 1 (P1) ransum berupa rumput odot 4000 g dan daun nangka 700 g, perlakuan 2 (P2) ransum berupa rumput odot 4000 g dan SBM 75 g, dan perlakuan 3 (P3) ransum berupa rumput odot 4000 g, daun nangka 700 g, dan SBM 75 g. Pemberian pakan dilakukan dalam bentuk Total Mixed Ration (TMR) dalam keadaan segar pada pagi dan sore setiap hari, sedangkan air minum diberikan secara ad libitum. Variabel yang diamati dalam penelitian ini meliputi konsumsi, kecernaan nutrien dan Average Daily Gain (ADG). Hasil penelitian pada perlakuan K, P1, P2 dan P3 secara berturut-turut diperoleh bahwa konsumsi nutrien BK yaitu 52,69 ± 3,26 g/kg BB ; 53,87 ± 9,99 g/kg BB ; 54,39 ± 3,76 g/kg BB ; 78,37 ± 10,55 g/kg BB (P<0,05), sedangkan kecernaan nutrien BK yaitu 77,88 ± 2,82 % ; 72,21 ± 4,60 % ; 74,49 ± 0,95 % ; 83,98 ± 2,82 % (P<0,05). ADG domba ekor tipis betina pada perlakuan K, P1, P2 dan P3 secara berturut-turut yaitu 72,61 ± 21,07 g/hari ; 80,95 ± 12,89 g/hari ; 84,52 ± 11,90 g/hari ; 86,9 ± 2,38 g/hari (P>0,05), sehingga dapat disimpulkan bahwa penambahan kombinasi daun nangka dan SBM pada pakan basal rumput odot secara signifikan dapat meningkatkan konsumsi nutrien BK, PK, SK, dan TDN serta kecernaan BK dan SK namun belum dapat meningkatkan ADG domba ekor tipis betina.

The research was conducted to determine the consumption and digestibility of Rumput Odot (Pennisetum purpureum cv. Mott) with the addition of jackfruit leaves (Artocarpus heterophyllus) or Soybean Meal (SBM) or combination of jackfruit leaves and SBM. The study used 16 female thin-tailed sheep with average age 1.5 years and initial bodyweight of 17kg. The female thin-tailed sheep were reared for two months with of 10 days a data collection at the end of the rearing. The experimental design was a completely randomized design with four treatments and four replications. The research treatments were Control (K) fed with 5000g Rumput Odot, Treatment 1 (P1) fed with 4000g Rumput Odot and 700g jackfruit leaves, Treatment 2 (P2) fed with 4000g Rumput Odot and 75g SBM, Treatment 3 (P3) fed with 4000g Rumput Odot, 700g jackfruit leaves and 75g SBM. Feed was offered in the form of fresh total mixed ration (TMR) in the morning and evening, drinking water was given ad libitum. The variables observed were intakes, nutrient digestibility and Average Daily Gain (ADG). The results of the research showed that the intakes of BK nutrients in K, P1, P2 and P3 treatments was 52.69 ± 3.26 g/kg BW; 53.87 ± 9.99 g/kg BW ; 54.39 ± 3.76 g/kg BW ; 78.37 ± 10.55 g/kg BW (P<0.05), while the nutrient digestibility of BK was 77.88 ± 2.82%; 72.21 ± 4.60 % ; 74.49 ± 0.95% ; 83.98 ± 2.82 % (P<0.05). ADG of female thin-tailed sheep in K, P1, P2 and P3 treatments were 72.61 ± 21.07 g/day; 80.95 ± 12.89 g/day; 84.52 ± 11.90 g/day; 86.9 ± 2.38 g/day (P>0.05), it can be concluded that the addition of a combination of jackfruit leaves and SBM to the basal diet of rumput odot can significantly increase the consumption of BK, PK, SK, and TDN nutrients as well as the digestibility of BK and SK, but has not been able to increase the ADG of female thin-tailed sheep.

Kata Kunci : Domba Ekor Tipis, Rumput Odot, Daun Nangka, SBM, Konsumsi, Kecernaan Nutrien, ADG