Optimasi Produksi Lipid Lipomyces maratuensis InaCC Y720 dengan Mutagenesis Acak Sinar UV

AGIS DWI LESTARI, Dr. Miftahul Ilmi, S.Si, M.Si

2023 | Tesis | MAGISTER BIOLOGI

Meningkatnya permintaan bahan bakar fosil, dapat ditanggulangi dengan penggunaan bahan bakar alternatif yang bersifat terbarukan seperti biodiesel. Penggunaan minyak tumbuhan dalam produksi biodiesel dapat menyebabkan persaingan bahan baku. Oleh karena itu, diperlukan bahan alternatif yang tidak bersaing dengan tanaman pangan sehingga lebih efektif. Khamir oleaginous memiliki kemampuan dapat mengakumulasi lipid hingga 20% dari berat kering selnya. Tingginya kadar lipid yang diproduksi, siklus hidup yang pendek serta komposisi lipid yang mirip dengan minyak tumbuhan dapat menjadikan khamir sebagai alternatif penghasil lipid. Lipomyces maratuensis InaCC Y720 merupakan khamir spesies baru yang diisolasi dari Pulau Maratua, Kalimantan Timur. Dalam studi ini, kami telah menerapkan radiasi UV acak untuk isolat yang terkait dengan tingkat kematian 80% dan seleksi oleh serulenin. Berdasarkan hasil, diperoleh bahwa strain mutan 1 tidak terlalu baik dalam menghasilkan lipid jika dibandingkan dengan wild type. Upaya peningkatan produksi lipid belum berhasil dilakukan dengan mutagenesis acak sinar UV. Komposisi asam lemak yang dihasilkan juga berbeda antara strain mutan dan wild type. Analisis asam lemak dari lipid yang dihasilkan oleh wild type menunjukkan kandungan asam palmitat, asam linoleat, asam oleat, asam stearate, dan dioctyl adipat. Sama seperti strain mutan 1, hanya tidak ditemukan asam linoleat pada lipid yang dihasilkan oleh mutan 1. Salah satu hasil GC-MS yang terdeteksi mengalami peningkatan adalah dioctyl adipat menjadi 38.58%. Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk melihat potensi dioctyl adipat yang dihasilkan oleh strain mutan 1.

The increasing demand for fossil fuels can be overcome by using renewable alternative fuels such as biodiesel. The use of vegetable oils in biodiesel production can lead to raw material competition. Therefore, alternative materials are needed that do not compete with food crops so that they are more effective. Oleaginous yeast has the ability to accumulate lipids up to 20% of the dry weight of its cells. The high levels of lipids produced, the short life cycle and the lipid composition similar to vegetable oils can make yeast an alternative for producing lipids. Lipomyces maratuensis InaCC Y720 is a new species of yeast isolated from Maratua Island, East Kalimantan. In this study, we have applied random UV irradiation to isolates associated with an 80% mortality rate and selection by cerulenin. Based on the results, it was found the mutant strain 1 was not very good at producing lipids when compared to the wild type. Efforts to increase lipid production have not been successful with UV light random mutagenesis. The fatty acid composition produced was also different between the mutant and wild type strains. Fatty acid analysis of the lipids produced by the wild type showed the content of palmitic acid, linoleic acid, oleic acid, stearic acid, and dioctyl adipate. Same as mutant strain 1, only linoleic acid was not found in the lipids produced by mutant 1. One of the GC-MS results was detected to be increased was dioctyl adipate to 38.58%. Further research is needed to see the potency of dioctyl adipate produced by mutant strain 1.

Kata Kunci : Keywords: Cerulenin, GC-MS, Lipomyces maratuensis InaCC Y720, Oleaginous yeast