Study of Iron/Phosphorylated Hydrolysate (Fe/K-Protein-Phosphate) Composite from Chicken Feather Wastes by Using Hydrothermal Carbonization Method

CINDY ALIFAH ZAHIRAH, Dr. Agus Kuncaka, DEA; Prof. Drs. Roto, M.Eng., Ph.D.

2022 | Skripsi | S1 KIMIA

Studi komposit besi/hidrolisat terfosforilasi (Fe/K-Protein-Fosfat) dari limbah bulu ayam hasil metode karbonisasi hidrotermal dilakukan untuk mengetahui kadar ion Ca2+, K+, dan Fe3+ dengan analisis menggunakan SSA, mempelajari struktur komposit Fe/K-Protein-Fosfat menggunakan FTIR dan XRD, dan memahami kemampuan hidrogel untuk mengembang dan mempertahankan fraksi airnya. Penelitian ini dilakukan dengan menyiapkan sampel hidrolisat cair dari bulu ayam melalui karbonisasi hidrotermal dari CV Humus. Hidrolisat ditambahkan Fe2O3 dan pH dari sampel divariasi 5-9. Sampel yang telah disiapkan dikarakterisasi menggunakan Spektroskopi Serapan Atom (SSA) untuk menentukan unsur Fe, Ca, dan K. Kemudian, sampel padatan komposit Fe/K- Protein-Fosfat dianalisis menggukaan Fourier-Transform Infrared (FTIR) dan X- Ray diffraction (XRD) untuk memeriksa kristalinitas komposit. Kemampuan mengembang sampel komposit diuji menggunakan uji swelling dengan metode kantung teh. Konsentrasi ion Ca2+ tertinggi ditunjukkan pada sampel cair, ion Fe3+ pada sampel padatan, dan ion K+ tidak menujukkan perbedaan. Ditunjukkan bahwa hidrolisat terikat pada logam oksida dengan menunjukkan puncak NH, OH, CH2, C=O, COO, CH aromatik. Dari analisis XRD, ditunjukkan bahwa komposit Fe/K- Protein-Fosfat memiliki struktur karbon amorf dan spektra Fe2O3 dapat terlihat. Ratio pengembangan dari komposit ditunjukkan terbaik pada pH 6 dengan swelling rate sebesar 188.25%.

A study on iron/phosphorylated hydrolysate (Fe/K-protein-phosphate) composite from chicken feather wastes by using the hydrothermal carbonization method was done to know the content of Ca, K, and Fe using AAS, to learn the structure of Fe/K-Protein-Phosphate composite using FTIR and XRD, and to understand the ability of the hydrogel to swell and retain a significant fraction of water. This research was carried on by preparing the sample of liquid hydrolysate from chicken feathers that undergo hydrothermal carbonization from CV Humus. The hydrolysate was added with Fe2O3 and the pH of the sample was varied by 5- 9. The sample that has been prepared was characterized by Atomic Absorption Spectroscopy (AAS) to determine the chemical content. Then, the solid sample of Fe/K-Protein-Phosphate composite was analyzed by using Fourier-Transform Infrared (FTIR) and X-Ray diffraction (XRD). The swelling ability of the sample was tested using a swelling test with tea-bag method. The concentration of Na ion showed the highest in the liquid sample, Fe ion was the highest in the solid sample, and K ion was similar. It showed that the hydrolysate bonded with the metal oxides by showing new peaks of NH, OH, CH2, C=O, COO, and CH aromatic. From XRD analysis, the amorphous carbon structure showed and the spectra of Fe2O3 can be seen, and the swelling rate of the composite was best performed in pH 6 medium with a swelling rate of 188.25%.

Kata Kunci : humic acid, hydrothermal carbonization, supramolecular hydrogel