Kontribusi Tenaga Kerja Pasangan Suami Istri dalam Peternakan Sapi Perah Anggota Koperasi Susu di Kabupaten Sleman

AGUNG ABIMANYU P P S, Ir. R. Ahmad Romadhoni Surya Putra, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM., ASEAN Eng.; Dr. Ir. Siti Andarwati, S.Pt., M.P., IPM., ASEAN Eng.

2022 | Skripsi | S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui kontribusi tenaga kerja pasangan suami istri dalam peternakan sapi perah yang merupakan anggota koperasi di Koperasi Susu Warga Mulya, Koperasi Susu Sarono Makmur, Koperasi Susu UPP Kaliurang, dan Koperasi Susu Merapi Sejahtera, Kabupaten Sleman, Provinsi DIY. Pengambilan data dilakukan pada bulan Mei sampai Juni 2022. Responden dalam penelitian ini berjumlah 70 orang yang merupakan keluarga peternak yang tergabung dalam koperasi. Pengambilan data dilakukan melalui observasi dilanjutkan dengan wawancara langsung dengan alat bantu kuesioner. Data yang diambil lalu dianalisis menggunakan nilai Level of Effort dan Level of Control. Hasil dan kesimpulan pada penelitian ini adalah kontribusi pasangan suami istri dalam peternakan sapi perah yang diamati dari berbagai aspek memiliki peran dalam keikutsertaan tenaga kerja. Peran perempuan yang diamati dari Level of Effort dan Level of Control memiliki peranan usaha serta kontrol yang tidak jauh berbeda dengan peranan dari laki-laki. Kontribusi istri pada tipe aktivitas manajemen pakan dan manajemen perkandangan lebih besar dibandingkan dengan kontribusi suami. Kontribusi istri pada tipe aktivitas manajemen pemerahan dan manajemen kesehatan lebih kecil dibandingkan dengan kontribusi suami.

This study was conducted with the aim of knowing the role of women in the allocation of labor in dairy farmers' households by dairy farmers in the Warga Mulya Milk Cooperative, Sarono Makmur Milk Cooperative, UPP Kaliurang Dairy Cooperative, and Merapi Sejahtera Milk Cooperative, Sleman Regency, DIY Province. Data collection was carried out from May to June 2022. The respondents in this study amounted to 70 people who are farmers who are members of the cooperative. Data collection was carried out through observation followed by direct interviews with questionnaires. The data taken and then analyzed using the value of Level of Effort and Level of Control. The results and conclusions in this study are the contribution of husband and wife in dairy farming which is observed from various aspects that have a role in labor participation. The role of women observed from the Level of Effort and Level of Control has a role of effort and control that is not much different from the role of men. The wife's contribution to the activities of feed management and housing management is greater than the husband's contribution. The wife's contribution to the type of milking management and health management activities is smaller than the husband's contribution.

Kata Kunci : Anggota Koperasi susu, Kontribusi pasangan suami istri, Rumah tangga peternak