ANALISIS PENDAPATAN PETERNAK AYAM BROILER SISTEM MANDIRI PADA KONDISI SEBELUM DAN SAAT PANDEMI COVID-19 DI KECAMATAN RASAU JAYA, KABUPATEN KUBU RAYA, KALIMANTAN BARAT

ANISA MARWAH SURYA Z, Dr. Ir. Tri Anggraeni Kusumastuti, SP., M.P., IPM.; Dr. Ir. Suci Paramitasari Syahlani, MM., IPM.

2022 | Skripsi | S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Pandemi COVID-19 berdampak pada semua aspek karena kondisi dan akibat yang ditimbulkan serta peraturan yang dibuat pemerintah. Faktor ini secara tidak langsung juga mempengaruhi bidang peternakan temasuk pendapatan peternak ayam broiler pola mandiri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membandingkan pendapatan para peternak ayam broiler di Kabupaten Kubu Raya Kalimantan Barat pada sebelum dan masa pandemi COVID-19. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah probability sampling secara sederhana. Metode pengambilan data dilakukan dengan observasi dan wawancara. Analisis yang digunakan merupakan analaisis deskriptif. Jumlah sampel yang digunakan adalah 19 peternak ayam broiler secara mandiri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peternak ayam broiler di Kecamatan Rasau Jaya mengalami penurunan pendapatan. Hal tersebut disebabkan oleh turunnya harga pasar sehingga pengepul enggan mengambil ayam milik peternak. Sebab lainnya adalah karena bertambahnya biaya produksi yang harus dikeluarkan perusahaan untuk mencukupi kebutuhan pakan yang berakibat umur panen semakin panjang dan mempengaruhi jumlah kebutuhan pakan.

The COVID-19 pandemic has had an impact on all aspects due to the conditions and consequences that have arisen as well as regulations made by the government. This indirectly also affects the factors that encourage an increase in the income of independent broiler breeders. This study aims to analyze and compare the income of broiler breeders in Kubu Raya Regency, West Kalimantan before and during the COVID-19 pandemic. The sampling method used is a simple probability sampling. Methods of data collection is done by observation and interviews. The analysis used is descriptive analysis. The number of samples used were 19 independent broiler breeders. The results showed that broiler breeders in Rasau Jaya District experienced a decrease in income. This is caused by the decline in market prices so that collectors are reluctant to take chickens owned by farmers. Another reason is the increase in production costs that must be incurred by the company to meet feed needs which results in a longer harvest life and affects the amount of feed needed.

Kata Kunci : ayam broiler, pandemi, pendapatan