Profil ekstrak minyak atsiri daun cengkeh (Eugenia caryophyllus Sprengel) dan pemanfaatannya sebagai antioksidan alami

NURHAYATI, Dr.Ir. Sri Anggrahini

2003 | Tesis | S2 Teknologi Hasil Perkebunan

Kata Kunci : Pengolahan Minyak Atsiri,Daun Cengkeh,Antioksidan Alami