Tingkat pengetahuan, sikap, dan praktek keamanan pangan pedagang ikan pindang keranjang di Kota Yogyakarta

PRIYONO, Parsad Rahmad, Dr.Ir. Sri Raharjo, MSc

2003 | Tesis | S2 Ilmu dan Teknologi Pangan

Kata Kunci : Pengolahan Pindang,Pedagang Ikan