Pengaruh kecukupan asupan gizi rumah sakit terhadap status gizi pulang pasien anak di bangsal rawat inap

INDRIASARI, Bernadetha Ratih Wembiyanti, dr. Hamam Hadi, MS.Sc.D

2002 | Tesis | S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat

INTISARI Latar Belakang : Malnutrisi di rumah salut merupakan kasus yang sering terjadi di rumah sakit, sekitar 40-55% pasien yang dirawat di rumah salut menderita atau mempunyai risiko terjadi malnutrisi. Tingginya angka prevalensi ini sangat berkaitan erat dengan pengaruh penyakit yang mendasarinya, lama perawatan, maupun dan asupan nutrisinya. Tujuan : untuk mengetahui pengaruh kecukupan asupan gizi rumah sakit terhadap kejadian malnutrisi pada pasien anak yang dirawat. Rancangan Penelitian : merupakan penelitian prospektif atau stud kohort . Subjek penelitian adalah pasien bay dan anak yang dirawat minimal selama dua hari di bangsal rawat inap anak (IRNA rr) RS Dr. Sardjito Yogyakarta dengan kriteria usia 6 bulan sampai dengan 15 tahun, dan pada saat masuk rumah sakit tidak dalam, keadaan malnutrisi. Penilaian status gizi pada keseluruhan sampel penelitian yang berjumlah 100 pasien ini dilakukan dengan cara mengukur tinggi badan dan berat badan mulai saat awal masuk rumah salut hingga keluar. Hasil Penelitian : rata-rata lama rawat inap pasien adalah 4,93 hari (SD=5,45). Asupan gizi yang diteliti adalah jenis kalori dan protein, pasien mendapat asupan adekuat dan tidak adekuat. Dengan menggunakan student t-test ditemukan adanya perbedaan yang bermaha (p<0,05) antara asupan gizi dan status nutrisi saat pulang. Kesimpulan : pasien yang mendapat asupan gizi adekuat kemunglunan untuk menjadi malnutrisi lebih kecil dibandingkan pasien yang tidak adekuat asupan gizinya menurut indeks whz dan waz.

Background : Malnutrition frequently occured in hospital. About 40-55% of patient is in hospital have malnutrition risk. This prevalence is highly related with diseases influence, length of stay, also nutrition intake. Objective : The study wgs aimed at knowing the influence of adequate nutrition intake to hospital malnutrition. Study Design : This study was prospective or cohort design. Subjects were 100 of 'babies and children in in-patient departement of Sardjito Hospital aged 6 months upto 15 years old. Its length of stay was minimally 2 days. When checking.in hospital, patient were not in malnutrition. Nutritional status assessment was done by measuring height body and weight body when checking in and out hospital. Result : On average, length of stay were 4.93 days (SD=5.45). Nutrition intake surveyed were calorie and protein, and patients gct adequate and non adequate nutrition intake. Using student t-test, it was found that there was a significant difference (p<005) between nutrition intake and nutrition status. Conclusion : Adequate nutrition ~ intake patients might have malnutrition risk less than non adequate patients.

Kata Kunci : Gizi Pasien Anak,Asupan Rumah Sakit, hospitalized children, nutrition intake, malnutrition