Analisis unit cost makanan pasien dengan metode distribusi ganda :: Studi kasus di RSUP. Dr. Sardjito Yogyakarta

PRAWININGDYAH, Yeni, Drs. Chamdani Tauchid, MM.,MKes

2002 | Tesis | S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat

Intisari Latar Belakang: Perubahan status Rumah Sakit dari rumah sakit swadana menjadi rumah sakit perusahaan jawatan yang salah satu visi perusahaan adalah untuk meningkatkan pendapatan untuk menunj ang kemandirian rumah sakit, sudah saatnya setiap unit di rumah sakit menghitung unit cost untuk produk atau jasa yang sudah diberikan kepada pasien dan pegawai sebagai dasar perencanaan anggaran atau untuk penghitungan tarif. Metode: Penghitungan unit cost makanan pada pasien pada penelitian ini menggunakan metode distribusi ganda. Pada penelitian ini dilakukan perbaikan pada sistem pencatatan dan pelaporan biaya bahan makanan. Hasil Penelitian: Penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus. Hasil penelitian unit cost makanan rata-rata untuk pasien tanpa memperhitungkan biaya penyusutan per orang per hari adalah sebagai berikut: VIP Rp. 33.047,87, kelas I Rp. 20.703,79, kelas I1 Rp. 17.983,05, kelas 111 Rp. 15.702,53, Dokter dan Co ass jaga Rp. 17.999,5 dan petugas jaga Rp. 14.491,3. Unit cost makanan dengan memperhitungkan biaya penyusutan per orang per hari adalah sebagai berikut : VIP Rp 35.622,8, kelas I Rp. 23.3 11,93, kelas I1 Rp. 20.623,41, kelas 111, Rp 16.296,79, dokter dan co ass jaga Rp. 18.998,3 dan petugas jaga Rp. 17.502,9. Unit cost makanan ideal untuk pasien per orang per hari adalah sebagai berikut: VIP Rp. 42.461,2, kelas I Rp. 28.291,9, kelas I1 Rp. 24.929, kelas III Rp. 20.681,8. Kesimpulan dan Saran: Index makanan untuk pasien ternyata sudah melebihi dari DIK lauk pauk yang diberikan oleh DEPKES sebesar Rp. 5.000,- per orang per hari. Rumah sakit disarankan untuk merevisi tarif akomodasi pasien VIP. kelas I dan kelas I1 sehingga tidak membebani rumah sakit dalam memberikan subsidi makanan bagi pasien. Unit cost yang disarankan untuk merevisi tarif akomodasi sebaiknya anggaran unit cost makanan pasien ideal hasil perhitungan unit cost makanan dengan metode "jiull costing"

Background: Changes of Hospital status from self supporting fund to Services Enterprise which one of the enterprise vision is to increase the income and for supporting of hospital autonomy, it is the time for all of the unit in the hospital to calculate unit cost of the product or provided services to patient and staff as the basic of budgeting or fare. Methods: Food unit cost calculation on patient and staff inn this research used double distribution method. In this research has been revised on food cost commentary recording. Results of the reseach: This research using case study approach. Results of the food average unit cost research for patient without calculating reduction cost each person per day as follow: VIP Rp. 33.047,87, I class Rp. 20.703,79, I1 class Rp. 17.983,05, I11 class Rp. 15.702,53, doctor/ on duty co. ass Rp. 17.999,5 and on duty person Rp. 14.191,3. Food unit cost with reduction cost calculated each person per day as follow: VIP patient Rp35.622,8, I Class Rp. 23.31 1,93, I1 Class Rp. 20.623,41, I11 Class Rp. 16.296,79, doctor /on duty co ass Rp. 18.998,3 and on duty person Rp. 17.502,9. The ideal food unit cost for patient each person per day should be as follow: VIP Rp. 42.461,2, I Class Rp. 28.291,9, 11 Class Rp. 24.929 and I11 Class Rp. 20.681,8. Conclusion and suggestion : Index food for patient has been over than DIK side dishes rules by MOH (DEP KES) as amount of Rp. 5.000 each person per day side dishes Hospital suggested to revise the accommodation fare for patients VIP, I class and I1 class otherwise will be effected to the hospital in food subsidy providing to patient. Food unit cost that suggested to revising of the accommodation fare as the ideal budgeting of food unit cost. Results of food unit cost calculation using " full costing method".

Kata Kunci : Gizi Pasien,Analisa Biaya,RSUP Dr Sardjito, food unit cost, double distribution method, fare, full costing method, tarif