TINGKAT KEMATIAN UNGGAS KARENA AVIAN INFLUENZA DAN TINGKAT VAKSINASI AVIAN INFLUENZA DI KABUPATEN SLEMAN PADA TAHUN 2014 - 2018

ARYO ANFASA RAIS, drh. Heru Susetya, M.P., Ph.D.

2020 | Skripsi | S1 KEDOKTERAN HEWAN

Produksi dan konsumsi hasil olahan pangan asal unggas di Indonesia terus meningkat setiap tahunnya. Pada tahun 2013 tingkat produksi daging asal unggas di Kabupaten Sleman adalah yang tertinggi di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Avian influenza adalah salah satu Penyakit Hewan Menular Strategis (PHMS) yang dapat menyerang unggas dan dapat mengakibatkan kerugian yang cukup besar bagi peternakan unggas. AI dapat dicegah dengan menerapkan sanitasi yang baik, menjaga kebersihan kandang dan lingkungan, dan melakukan vaksinasi pada unggas yang dipelihara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kematian unggas karena AI dan tingkat vaksinasi AI pada unggas di Kabupaten Sleman pada tahun 2014 - 2018. Data kematian karena AI, data vaksinasi AI, dan data populasi unggas di Kabupaten Sleman diambil dari Dinas Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan Kabupaten Sleman. Unggas yang dimasukkan ke dalam data tersebut adalah ayam bukan ras, ayam ras petelur, ayam ras pedaging, puyuh, dan itik. Unggas yang dikategorikan mati karena AI adalah unggas yang mati kemudian diuji menggunakan Rapid Test Avian Influenza di Balai Besar Veteriner Wates. Vaksinasi unggas dilakukan oleh Dinas Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan Kabupaten Sleman dengan menggunakan vaksin inaktif dari virus AI subtipe H5N1 strain virus asal Indonesia dengan cara injeksi subkutan di leher bagian belakang. Data populasi unggas diambil dari unggas yang diternakkan di Kabupaten Sleman pada tahun 2014 - 2018. Data yang dikoleksi dikelompokkan berdasarkan jenis unggas, kecamatan asal, dan tahun kejadian. Data tersebut dicari tingkat vaksinasi AI pada unggas dan tingkat kematian unggas karena AI kemudian dilakukan analisis secara deskriptif. Data kematian unggas karena AI digunakan untuk peta persebaran unggas yang mati karena AI menggunakan aplikasi arcGIS. Tingkat vaksinasi AI pada unggas di Kabupaten Sleman pada tahun 2014 adalah sebesar 1,6888%; 1,2731%; 1,6051%; 6,8552%; dan 4,3397%. Tingkat kematian unggas karena AI di Kabupaten Sleman pada tahun 2014 - 2018 adalah sebesar 0,0772%; 0,0056%; 0,0028%; 0,0009%; dan 0,0154%.

Production and consumption of food product from poultry in Indonesia continues to increase every year. In 2013 meat production in Sleman Regency was the highest in Daerah Istimewa Yogyakarta Province. Avian influenza is one of the Strategic Infectious Animal Diseases that can infect poultry and can result in significant losses in poultry farms. AI can be prevented by implementing good sanitation, keeping farm and environment clean, and vaccinating the poultry. This resarch aims to determine the rate of poultry deaths due to AI and AI vaccination rate on Sleman Regency in 2014 - 2018. Data of mortality on poultry due to AI, data of AI vacination, and data of poultry population in Sleman Regency collected from Department of Agriculture, Fisheries, and Forestry Sleman Regency. Poultry that included in the data are free-range chicken, layer, broiler, quail, and duck. Poultry that are categorized as dead due to AI are dead poultry that tested positive with Avian Influenza Rapid Test at BBVet Wates. Vaccination of poultry done by Deparment of Agriculture, Fisheries, and Forestry Sleman Regency officer by using inactive vaccine from AI virus subtype H5N1 local strain from Indonesia by subcutaneus injection in the back of the neck. Poultry population data taken from poultry that lived in sleman Regency in 2014 - 2018. Collected data are grouped by tyoe of poultry, sub-district origin, and year. The data collected used to search the AI vaccination rate and poultry mortality rate due to AI, then analyzed descriptively. Data of mortality on poultry due to AI used to create map of distribution of poultry that die due to AI with arcGIS application. AI vaccination rates for poultry in Sleman Regency in 2014 were 1.6888%; 1.2731%; 1.6051%; 6.8552%; and 4.3397%. The mortality rate of poultry due to AI in Sleman Regency in 2014 - 2018 is 0.0772%; 0.0056%; 0.0028%; 0,0009%; and 0.0154%.

Kata Kunci : Avian Influenza, unggas, vaksinasi