PROFIL METABOLIT RHIZOBAKTERI OSMOTOLERAN (Enterobacter flavescens) YANG DITUMBUHKAN DALAM MEDIUM EKSTRAK TANAH ALFISOL DENGAN PENAMBAHAN GARAM

ARDITYA GALIH F, Prof. Ir. Triwibowo Yuwono., Ph.D.; Dr. Ir. Ngadiman, M.Si.; M. Saifur Rohman., M.Si., M. Eng., Ph.D.

2020 | Skripsi | S1 MIKROBIOLOGI PERTANIAN

Rhizobakteri osmotoleran (Enterobacter flavescens) diketahui memiliki toleransi terhadap cekaman osmotik dengan mensintesis beberapa osmolit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metabolit yang disintesis oleh E. flavescens yang ditumbuhkan dalam beberapa medium cair dan diberi penambahan garam NaCl. E. flavescens ditumbuhkan pada medium berikut ini: (a) Luria Bertani, (b) ekstrak tanah Alfisol, dan (c) ekstrak tanah Alfisol yang diberi penambahan garam (NaCl 5%), diinkubasi dengan penggojokan hingga 24 jam pada suhu ruang. Sel kemudian dipanen dan diekstraksi dengan sonikasi sel. Supernatan yang dihasilkan oleh kultur bakteri dianalisis dengan GC-MS untuk mendapatkan profil metabolit. Hasil GC-MS menunjukkan bahwa E. flavescens mensintesis metabolit yang berbeda pada perbedaan pertumbuhan dan perbedaan kondisi perlakuan. Pertumbuhan rhizobakteri osmotoleran Enterobacter flavescens terhambat dan laju pertumbuhan menurun ketika ditumbuhkan dalam medium ekstrak tanah Alfisol yang mengandung garam (NaCl). Perlakuan Alfisol yang ditambahkan NaCl 1, 3, dan 5% berturut-turut menghasilkan laju pertumbuhan (�µ) sebesar 0,78 jam-1, 0,10 jam-1, 0,37 jam-1. Metabolit yang dihasilkan pada perlakuan Alfisol+NaCl 5% adalah dodecene, 1-hexadecene, 6,7-methylene octadecanoate, octadecanal, dan 9,12-octadecadienoic acid. Asam dekanoat dan asam oktadekanoat disintesis pada semua perlakuan, dan E. flavescens mensintesis lebih banyak asam lemak rantai panjang serta asam lemak jenuh di bawah cekaman garam.

Osmotolerant rhizobacteria (Enterobacter flavescens) is known for its tolerance to osmotic stress by synthesising several osmolytes. The present study was aimed at determining metabolites synthesised by E. flavescens grown in several different liquid media supplemented with NaCl salt. Enterobacter flavescens was grown in the following media: (a) Luria Bertani, (b) extract of Alfisol soil, and (c) extract of Alfisol soil supplemented with salt (5% NaCl) incubated with shaking for up to 24 hours at room temperature. Cells were harvested and extracted by sonicating the cells. The culture supernatant was analysed with GC-MS to obtain the metabolites profile. The results demonstrated that Enterobacter flavescens synthesised different metabolites under different growth and different treatment conditions. It was observed that the growth of Enterobacter flavescens was inhibited and the growth rate decreased when the bacteria were cultured in salt-containing Alfisol extract medium.The addition of NaCl at 1; 3; and 5% concentration in Alfisol resulted in a growth rate (�µ) of 0.78 hour-1, 0.10 hour-1, 0.37 hour-1. E. flavescens cultured in Alfisol extract medium supplemented with 5% NaCl synthesised dodecane,1-hexadecene, 6,7-methylene octadecanoic, octadecanal, and 9,12-octadecadienoic acid. Decanoic acid and octadecanoic acid was found synthesised in all growth conditions. The results of this study also demonstrated that Enterobacter flavescens synthesised more long-chain fatty acids and saturated fatty acids under salt stress.

Kata Kunci : rhizobakteri osmotoleran, Enterobacter flavescens, Alfisol, profil metabolit, cekaman garam