Kemelimpahan dan Aktivitas Asetilkolinesterase dan Superoksida Dismutase Pada Bivalvia di Danau Lindu, Sulawesi Tengah

MOH.DAHRI KISMAN, Dr.rer.nat. Andhika Puspito Nugroho, S.Si., M.Si

2020 | Tesis | MAGISTER BIOLOGI

INTISARI Bivalvia (kerang-kerangan) merupakan salah satu keanekaragaman hayati yang terdapat di perairan Indonesia salah satunya di Danau Lindu Sulawesi Tengah. Tingginya aktivitas masyarakat yang memberikan potensi sebagai pemasok padatan tersuspensi dan material antrofogenik yang dapat mengancam kondisi perairan serta penggunaan pestisida khususnya pestisida organofosfat yang sangat intensif oleh penduduk. Toksisitas organofosfat akan menghambat enzim asetilkolinesterase (AChE) yang berfungsi untuk menghidrolisis asetilkolin dan juga dapat meningkatkan aktivitas enzim superoksida dismutase, sehingga kedua enzim ini sangat penting untuk dianalisis. Studi mengenai kemelimpahan, aktivitas aktivitas asetilkolinesterase dan superoksida dismutase pada bivalvia di danau lindu belum pernah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis bivalvia berdasarkan morfologi dan morfometri, menghitung indeks kelimpahan, menganalisis aktivitas asetilkolinesterase dan superoksida dismutase. Dalam penelitian ini ditemukan 3 spesies Bivalvia yaitu Sinanodonta woodiana, Corbicula linduensis dan Corbicula fluminea. Indeks kelimpahan bivalvia tertinggi pada Stasiun III dengan nilai Psi 60,3 individu per m2, sedangkan nilai Psi terendah yaitu 16,0 individu per m2 untuk Stasiun IV. Adapun nilai kelimpahan pada Stasiun I dan II yaitu 25,5 individu per m2 dan 39,4 individu per m2. Kandungan protein tertinggi terdapat pada daging bivalvia S. woodiana atau stasiun III dengan nilai protein yaitu 748,23 mg per g berat basah. Sedangkan kandungan protein yang paling rendah terdapat pada mantel bivalvia S. woodiana atau stasiun IV dan Corbicula linduensis atau stasiun III dengan nilai protein yaitu 406,32 mg per g berat basah. Aktivitas enzim asetilkolinesterase yang paling tinggi yaitu pada sampel mantel bivalvia spesies S. woodiana atau stasiun IV dengan nilai sebesar 0,89059 U per mg protein . Sedangkan aktivitas enzim asetilkolinesterase yang paling rendah yaitu pada sampel daging bivalvia spesies S. woodiana atau Stasiun III dengan nilai sebesar 0,11937 U per mg protein . Aktivitas enzim Superoksida dismutase yang paling tinggi yaitu terdapat pada sampel mantel bivalvia spesies S. woodiana atau stasiun IV dengan nilai sebesar 1,84860 U per mg protein . Sedangkan aktivitas enzim superoxide dismutase yang paling rendah yaitu pada sampel daging bivalvia spesies S. woodiana atau stasiun III dengan nilai sebesar 0,22124 U per mg protein . Hasil penelitian ini diharapkan dapat menambah wawasan mengenai kemelimpahan, aktivitas asetilkolinesterase dan superoksida dismutase atau SOD pada bivalvia di Danau Lindu, Palu Sulawesi Tengah.

ABSTRAK Bivalvia or shellfish is one of the biodiversity found in Indonesian waters, one of which is in Lindu Lake, Central Sulawesi. The high level of community activities that provide potential as a supplier of suspended solids and anthropogenic materials that can threaten water conditions and the use of pesticides especially organophosphate pesticides are very intensive by the population. Organophosphate toxicity will inhibit the enzyme acetylcholinesterase or AChE which functions to hydrolyse acetylcholine and can also increase the activity of the enzyme superoxide dismutase, so these two enzymes are very important to analyze. Studies on abundance, acetylcholinesterase and superoxide dismutase activities in bivalves in lindu lakes have never been done. This study aims to identify the type of bivalves based on morphology and morphometry, calculate the abundance index, analyze the activity of acetylcholinesterase and superoxide dismutase. In this study, 3 species of Bivalvia were found, namely Sinanodonta woodiana, Corbicula linduensis and Corbicula fluminea. The highest bivalve abundance index at Station III with a Psi value = 60.3 individuals per m2, while the lowest Psi value is 16.0 individuals per m2 for Station IV. The abundance values at Station I and II are 25.5 individuals per m2 and 39.4 individuals per m2. The highest protein content is found in S. woodiana bivalvia meat station III with a protein value of 748.23 mg per g wet weight. While the lowest protein content was found in the bivalve coat of S. woodiana station IV and Corbicula linduensis station III with a protein value of 406.32 mg per g wet weight. The highest activity of the enzyme acetylcholinesterase was in the bivalve mantle samples of S. woodiana species station IV with a value of 0.89059 U per mg protein. While the lowest activity of the enzyme acetylcholinesterase was in the bivalve meat sample of S. woodiana species Station III with a value of 0.11937 U per mg protein. The highest enzyme activity of Superoxide dismutase is found in the bivalve mantle samples of S. woodiana species station IV with a value of 1.84860 U per mg protein. While the activity of the enzyme superoxide dismutase is the lowest in the bivalve meat sample of S. woodiana species station III with a value of 0.22124 U per mg protein. The results of this study are expected to add insight into abundance, acetylcholinesterase and superoxide dismutase or SOD activity in bivalves in Lake Lindu, Palu, Central Sulawesi.

Kata Kunci : Abundance, Organophosphate, Acetylcholinesterase or AChE, bivalves, Superoxide dismutase or SOD.