PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BUNGA KEMBANG SEPATU (Hibiscus rosa-sinensis L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus sanguinis

RANTY DWI FARASAYU, dr. Dyah Listyarifah, M.Sc., D.Med.Sci;drg. Mayu Winnie Rachmawati, M.Sc., Ph.D

2020 | Skripsi | S1 KEDOKTERAN GIGI

Berdasarkan hasil studi Global Burden of Disease tahun 2016, penyakit periodontal merupakan penyakit ke-11 yang diderita oleh 750.487 orang di dunia. Penyakit periodontal seperti gingivitis terjadi akibat penumpukan plak. Separuh dari populasi bakteri plak adalah Streptococcus sp. Streptococcus sanguinis merupakan bakteri predominan pembentuk plak. Perlekatan Streptococcus sanguinis dimediasi oleh fimbriae, pilus protein, lipoprotein, dan enzim glukosiltransferase. Bunga kembang sepatu memiliki potensi sebagai senyawa antimikroba dalam menghambat pertumbuhan plak karena kandungan senyawa aktif seperti flavonoid dan tannin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.) terhadap pertumbuhan Streptococcus sanguinis. Penelitian ini menggunakan metode difusi sumuran dengan 100 µl suspensi bakteri Streptococcus sanguinis yang diratakan di permukaan agar BHI. Ekstrak bunga kembang sepatu 2%, 4%, 6%, klorheksidin 0,12% sebagai kontrol positif, dan akuades sebagai kontrol negatif diaplikasi ke dalam sumuran pada agar tersebut. Hasil penelitian ini adalah terbentuk zona hambat di sekeliling sumuran terbesar pada konsentrasi 6% (6,35±0,09 mm) dan terkecil konsentrasi 2% (2,51±0,12 mm). Kesimpulan dari penelitian adalah terdapat pengaruh konsentrasi ekstrak bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.) terhadap pertumbuhan Streptococcus sanguinis.

According to the data of global burden disease in 2016, periodontal disease is the 11th disease suffered by 750,487 people in the world. Periodontal diseases such as gingivitis occur due to dental plaque formation. A half of bacterial plaque populations are Streptococcus sp. Streptococcus sanguinis is a predominant bacterial that initiate the plaque formation. The adherence of this bacteria is mediated by fimbriae, pilus protein, lipoprotein, and glucosyltransferase enzymes. Hibiscus flower has a potential as an antimicrobial agents that may inhibit the plaque formation due its active component i.e. flavonoid and tannins. The purpose of this study was to determine the effect of Hibiscus rosa-sinensis L. flower extract concentration on the growth of Streptococcus sanguinis. Wells diffusion method was used in this study, using 100 µl bacterial suspension of 1,5 x 108 CFU/ml of Streptococcus sanguinis that was spread on the surface of BHI agar. Hibiscus flower extract (2%, 4%, 6%), chlorhexidine 0,12% as a positive control, and distilled water as a negative control were added in the wells. The results show that the largest inhibitory zone was at a concentration of 6% (6,35±0,09 mm) and the smallest inhibitory zone was at a concentration of 2% (2,51±0,12 mm). The conclusion is that the concentration of Hibiscus rosa-sinensis L. flower extract effects the growth of Streptococcus sanguinis.

Kata Kunci : Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.), Streptococcus sanguinis, Zona Hambat / Kembang Sepatu Flower (Hibiscus rosa-sinensis L.), Streptococcus sanguinis, Inhibitory Zones