PEMBUATAN FILM KOMPOSIT KITOSAN/POLIETILEN GLIKOL/CARBOXYMETHYL CELLULOSE/MINYAK CENGKEH SEBAGAI PENJERA PENELURAN LALAT BUAH HAMA Bactrocera carambolae

ANDI NADYA ACHDANIA HALIK, Dr. Deni Pranowo, S.Si., M.Si. ; Prof.Dr.rer.nat. Harno Dwi Pranowo, M.Si

2019 | Skripsi | S1 KIMIA

Penelitian pembuatan film komposit kitosan/polietilen glikol/carboxymethyl cellulose/minyak cengkeh sebagai penjera peneluran lalat buah hama Bactrocera carambolae telah dilakukan. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui komposisi suspensi kitosan/PEG/CMC/minyak cengkeh yang dapat menghasilkan film komposit dengan sifat mekanik terbaik dan potensinya sebagai repelen yang dapat digunakan sebagai penjera peneluran lalat buah hama B. carambolae. Suspensi kit/PEG dibuat dari suspensi kitosan 1 dan 1,5% yang ditambahkan PEG dengan variasi konsentrasi 0; 0,5; 1; 2; dan 3% (b/v). Untuk membuat film, suspensi tersebut dituang ke dalam cawan petri berdiameter 10 cm dan dikeringkan dalam oven pada temperatur 60 oC selama 12 jam. Suspensi kit/PEG yang menghasilkan film dengan sifat mekanik terbaik ditambahkan minyak cengkeh 1 dan 2% (v/v) serta 0,1% carboxymethyl cellulose (CMC) sebagai emulsifier. Film komposit dianalisis dengan Universal Testing Machine (UTM), spektrofotometer Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) dan Scanning Electron Microscopy (SEM). Uji repelensi menggunakan suspensi yang menghasilkan film komposit dengan nilai kuat tarik rendah dan elongasi optimum. Uji dilakukan dengan cara menghitung telur yang diletakkan B. carambolae betina pada buah jambu biji merah selama 5 hari (3 kali pengulangan). Film komposit terbaik yang menghasilkan nilai kuat tarik rendah dan elongasi optimum dihasilkan oleh suspensi kit/PEG/CMC/MC 1/0,5/0,1/1% dengan nilai kuat tarik 12,53 ± 1,74 Mpa dan elongasi 4,44 ± 0,96%. Hasil analisis SEM menunjukkan film komposit memiliki struktur berpori dengan diameter 2,600-2,800 mikrometer. Pada uji repelensi, suspensi tersebut juga memiliki persen efektivitas repelensi paling tinggi terhadap B. carambolae dengan nilai Effectiveness Repellency (ER) sebesar 92,92%.

Research on preparation of chitosan/polyethylene glycol/carboxymethyl cellulose/clove oil composite films as an oviposition deterrent of Bactrocera carambolae fruit fly was conducted. This research aimed to determine the composition of chitosan/PEG/CMC/clove oil suspensions which produced a composite film with the best mechanical properties and its potential as a repellent that can be used as an oviposition deterrent for B. carambolae. Kit/PEG suspensions were made from chitosan 1 and 1.5% suspensions which were added to the variation of PEG concentrations 0; 0.5; 1; 2; and 3% (b/v). For the film making, the suspensions was poured into a petri dish with 10 cm diameter and dried at 60 oC for 12 hr. The suspension kit/PEG that produced film with the best mechanical properties was added 1 and 2% clove oil and 0.1% carboxymethylcellulose as an emulsifier. The composite films were analyzed by Universal Testing Machine (UTM), spectrophotometer Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) and Scanning Electron Microscopy (SEM). The repellency test was used a suspension which produced a low tensile strength and optimum elongation and was done by counting eggs laid by B. carambolae female fruit flies in red guava for 5 days (3 replications). The best composite film having low tensile strength and an optimum elongation values was generated by kit/PEG/CMC/MC 1/0.5/0.1/1% suspesion with tensile strength values 12.53 ± 1.74 Mpa and elongation 4.44 ± 0.96%. The SEM analysis showed that the composite film had a porous structure with the diameter of 2.6-2.8 micrometer. In the repellency test, the suspension also had the highest percentage of effectiveness of repellence against B. carambolae with an Effectiveness Repellency (ER%) value of 92.92%.

Kata Kunci : kitosan, komposit, minyak cengkeh, PEG, repelen