KONSUMSI DAN KECERNAAN PAKAN JERAMIKACANG TANAH (Arachis hipogaea ) DAN KETELA RAMBAT (Ipomoea batatas) PADA KIJANG (Muntiacus muntjak)

Muchayanah, Dr. Ir. Ali Arif, DAA, DEA

2002 | Skripsi | S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Konsumsi dan Kecernaan Pakan Jerami Kacang Tanah (Arachis hipogaea) dan Ketela Rambat ( Ipomoea batatas) pada Kijang (Muntiacus muntjak) Muchayanah 97/112528/PT703441 2002 INTISARI Kijang sebagai salah satu spesies rusa, merupakan satwa harapan yang potensial sebagai penghasil daging konsumsi. Hasil-hasil penelitian tentang nutrisi pada kijang relatif masih jarang. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kecernaan in vivo jerami kacang tanah (Peanut straw) dan ketela rambat (Sweet potatos) sebagai pakan pada kijang. Sembilan ekor kijang di kandang penangkaran Kebun Binatang Gembira-Loka diberi pakan jerami kacang tanah dan ketela rambat dua kali sehari pada pukul 08.00 dan pukul 16.00 W1B. Data konsumsi pakan dan feses kijang secara kolektif dikumpulkan setiap hari selama 2 minggu. Hasil penelitian menunjukkan total konsumsi jerami kacang tanah dan ketela rambat adalah l,5kg/ekor/hari. Konsumsi berdasarkan bahan kering adalah 390,3g/ekor/hari, bahan organik 360,0g/ekor/hari, protein kasar 18,3g/ekor/hari. Berat feses berdasarkan bahan kering 63,1 g/ekor/hari. Kecernaan protein kasar 4,6%, serat kasar 7,5%, ekstrak ether 3,6%, ekstrak tanpa nitrogen 55,8%Total Digestible Nutrient 76,1%. Kata kunci: kijang, jerami kacang tanah, ketela rambat, kecernaan

Feed Intake and Digestibility of Peanut Straw and Sweet potatos in Deer (Muntiacus muntjak) Muchayanah 97/112528/PT/03441 2002 ABSTRACT Deer (Muntiacus muntjak) is a promissing livestock which had high potential to produce meat. But, there are not many results of researches about their nutrition. Two weeks experiment was conducted in corral of Gembira-Loka zoo to evaluate in vivo digestibility of Peanut straw and Sweet potatos in deer, were fed twice a day, at 08.00 a.m and 04.00 p.m. Feed intake and the faeces are collectively collected every day. The results showed that total feed intake of Peanut straw and Sweet potatos are 1.5 kg/head/day. The dry matter intake was 390.3 g/head/day, organic matter 360.0 g/head/day, and crude protein 18.3 g/head/day. The faecal weight dry matter basis was 63.1 g/head/day. Digestibility of crude protein 4.6%, serat kasar 7.5%, ekstrak ether 3.6%, ekstrak tanpa nitrogen 55,86% and Total digestible nutrient (TDN) is 76.1%. Key words : muntjak deer, Peanut straw, Sweet potatos, digestibility.

Kata Kunci : kijang, jerami kacang tanah, ketela rambat, kecernaan