Evaluasi pemotongan sapi dan kualitas daging di rumah pemotongan hewan Jawa Timur

SOEKOTJO, Drh. Harmadji

1996 | Tesis | S2 Ilmu Peternakan

Kata Kunci : Ilmu Peternakan,Pemotongan Sapi,Kualitas Daging,Sapi Betina Umur Produktif,Pemotongan