Analisis asam benzoat dan sorbat sebagai bahan pengawet pada berbagai bahan pangan secara spektrofotometri

RORONG, Johnly Alfreds, Dr. H. Ngatidjo Hadipranoto, SU

1996 | Tesis | S2 Ilmu Kimia

Kata Kunci : Ilmu Kimia,Bahan Pengawet,Analisis Asam Benzoat,Spektrometri