Pembuatan "Edible Film" dari campuran protein biji karet dengan kasein

DAMAT, Ir. Muchji Muljohardjo

1996 | Tesis | S2 Teknologi Hasil Perkebunan

Kata Kunci : Teknologi Hasil Perkebunan,Edible Film,Protein Biji Karet,Campuran Bahan Dasar Edible Film