Perilaku produksi etilen buah tomat yang diukur menggunakan spektrometer fotoakustik

ZUKI, Zamzibar, Dr.Ir. Suparmo

1995 | Tesis | S2 Ilmu dan Teknologi Pangan

Kata Kunci : Ilmu dan Teknologi Pangan,Produksi Etilen,Buah Tomat