PEMBERDAYAAN PETANI PETERNAK MELALUI KEGIATAN INTENSIFIKASI PENGGEMUKAN SAPI (Penelitian di Kecamatan Pangkalan Lada Kabupaten Kotawaringin Barat)

SUSIANTO EKO PRABOWO, Drs. Soetomo, M.Si.

2019 | Tesis | S2 Sosiologi (Kebijakan dan Kesejahteraan Sosial)

Petani Peternak di Kecamatan Pangkalan Lada sebagian besar adalah warga eks transmigrasi dan pada umumnya mempunyai usaha pokok sebagai petani, namun jenis tanah yang podzolik merah kekuningan dan kandungan bahan organiknya rendah menyebabkan tanah tidak subur, dan hasil panen petani juga rendah sehlngga belum bisa memenuhl kebutuhan keluarga petani. Oleh karena itu, Pemerintah juga memberikan bantuan untuk menunjang program transmigrasi tersebut., berupa ternak sapi gaduhan sebagai alternatif untuk menambah pendapatan keluarga petani, namun hasilnya juga belum seperti yang diharapkan, karena pola pemeliharaannya masih bersifat tradisional. Intensifikasi penggemukan sapi dengan system kereman adalah pemeliharaan dengan cara sapi-sapi ditempatkan pada kandang individu yang sederhana dan tidak dipekerjakan, serta diberi pakan berupa hijauan dan konsentrat (Abidin, 2002 : 32), sedangkan menurut Widjaja, et al (2004 ;11) bahwa pemberian konsentrat berupa solid dalam jumlah cukup (ad libitum) akan memberikan penambahan bobot badan yang lebih tinggi dibandingkan dengan pemberian solid secara terbatas (tanpa solid). Pemberdayaan Petani adalah peningkatan daya tawar melalui pengorganisasian, peningkatan pengetahuan melalui pelatihan dan pengajaran lain, pemberian bantuan sarana produksi, introduksi inovasi teknologi, dan penyediaan sarana dan prasarana pendukung lainnva (Hanani, AR. et al, 2003 ; 240). Metode penelitian yang digunakan adalah Penelitian Kualitatif yaitu Penelitian yang menghasilkan data deskriptif berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang dan perilaku yang diamali (Moleong, 2007 ; 4), sedangkan data-data deskriptif tersebut diperoleh dari hasil wawancara dengan 18 informan untuk dianallsis. Dari hasil penelitian dapat diketahui bahwa Pemberdayaan Petani Peternak melalui program intensifikasi penggemukan sapi dapat meningkatkan keuntungan dari hasil penjualan temak sapi, dan dari hasil wawancara dengan petani peternak (informan) bahwa setelah merasakan hasil penggemukan sapi, mereka berkeinginan menjalankan program penggemukan ini secara mandiri, karena petani peternak merasa adanya peningkatan kesejahteraan. Kata Kunci: Pertarnian, Petemakan, Intensifikasi, Kesejahteraan.

Farmer in Pangkalan Lada most of them are extransmigrant who generally having main job as farmer. Yet the land is yellowish red podzolik and the organics resource is low cause the land is not fertile and the farmer's harvest is low so that, it can not comply yet with the farmer family needs. Therefore, Government gives contribution to raise the transmigration, programe by giving cow as the alternative to increase the farmer income, but the product is not like what be expected yet, it Is because the breeding is still traditional. Intensification for cow fattening with transfer system is breeding that is place the cow in the simple private cage and unworked, and being feeding by grass and concentrate (Abidin. 2002 : 32) , where as Widjaja, et al (2004 ; 11) states that feeding concentrate with solid limitedly ( without solid). Farmer Empowering is a bargaining increase through organizing, training, product equipment, technology innovation etc ( Hanani AR, et al, 2003 :240). Research Method that is taken is Qualitative Research it is a research that products descriptive data such as written word or oral words from noticed people and attitude ( Moleong. 2007 : 4 ), where as the descriptive data is found from interfiewing the 18 informants those are analyzed. Based on the Research Result can be conclude that farmer empowering by cow fattening intensification programe can increase benefit from the cow selling product, and from the interfiew with farmer (the informant). can be concluded that after getting result of cow fattening, they want to take the fattening programe by them selves , because of that, the farmer get better welfare. Keyword : Agriculture, Livestock, Intensification, Welfare.

Kata Kunci : Pertarnian, Petemakan, Intensifikasi, Kesejahteraan.