Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Telur Pada Peternakan Ayam Petelur (Studi Kasus Pada Peternakan Murakabi Di Desa Giyanti, Kecamatan Candimulyo, Magelang)

REZA SURYA LAILITRIA, Faridiah Aghadiati Fajri S.E., M.Acc., Ak., CA

2018 | Tugas Akhir | D3 AKUNTANSI

Perkembangan usaha peternakan ayam ras petelur di Indonesia sangat pesat sehingga usaha ini menghadapi beberapa tantangan. Salah satunya ialah biaya produksi yang tinggi. Biaya produksi yang tidak terkendali akan menyebabkan harga pokok terlalu tinggi. Peternakan Ayam Petelur Murakabi merupakan salah satu peternakan ayam ras petelur yang ada di Magelang. Peternakan ini belum melakukan perhitungan harga pokok produksi telurnya. Penulisan penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penentuan harga pokok produksi telur ayam ras menggunakan metode full costing. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa peternakan Murakabi tidak memiliki pencatatan atas perhitungan harga pokok produksi. Selain itu, terdapat unsur biaya produksi yang masih belum diklasifikasikan secara terperinci yaitu biaya overhead. Peternakan Murakabi dapat melakukan perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode full costing untuk mendapatkan perhitungan yang lebih akurat sehingga dapat digunakan oleh manajemen sebagai dasar mengambil keputusan terkait harga jual produk dan memaksimalkan laba yang dihasilkan.

The development of poultry farm in Indonesia is very rapid thus this business has also facing on some obstacles. One of which is high cost of production. Murakabi poultry farm is one of the purebred chicken farm located in Magelang. This poultry farm has not yet calculated the cost of egg production. This research aims to determine the cost of goods production of egg in Murakabi poultry farm using full costing method. The results showed that Murakabi poultry farm does not have the entry of the calculation cost of production. In addition, there are some cost of production elements that have not been classified in detail such as overhead cost. Murakabi poultry farm can apply the calculation of cost of production using full costing method to get more accurate calculation so that it can be used by the management as a basis for making decisions in regard to selling price of the product and to maximize the profit earned.

Kata Kunci : Full Costing, Harga Pokok Produksi, Peternakan Ayam Ras Petelur Murakabi, Telur ayam.