PENGARUH DOSIS PROBIOTIK PADA PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN LELE (Clarias sp.) TAHAP PEMBESARAN

PUSPITA DEWI, Dr. Ir. Bambang Triyatmo, M.P dan Dr. Indah Istiqomah, S.Pi., M.Si.

2018 | Skripsi | S1 AKUAKULTUR

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan dosis probiotik yang berbeda pada pakan komersil terhadap pertumbuhan lele (Clarias sp.). Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 3 ulangan. Benih lele yang digunakan dalam penelitian ini berukuran 12 - 14 cm dan berat 10 - 14 gram. Benih lele dipelihara selama 56 hari dalam bak fiber ukuran 50x50x60 cm3 dengan padat tebar 25 ekor/bak dan pemberian pakan sebanyak 5% dari berat total biomassa lele. Data pertumbuhan mutlak, spesifik, sintasan, nisbah konversi pakan dianalisis secara statistik menggunakan analisis sidik ragam (Analysis of varians) dengan tingkat kepercayaan 95 %, apabila terdapat beda nyata antar perlakuan dilanjutkan dengan uji DMRT (Duncans Multiple Range Test). Hasil penelitian menujukkan bahwa pemberian probiotik pada pakan dengan dosis 0; 0,5; 1; dan 2 (x108 cfu/kg) memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan berat dan panjang lele, serta nisbah konversi pakan namun tidak berpengaruh nyata pada sintasan. Dosis pemberian probiotik pada pakan yang semakin tinggi menghasilkan pertumbuhan lele yang semakin berat dan semakin panjang. Penggunaan dosis probiotik 2x108 cfu/kg menghasilkan nilai tertinggi dengan pertumbuhan berat mutlak 79,8 gram dan berat spesifik 3,19 %/hari; pertumbuhan panjang mutlak 10,39 cm dan pertumbuhan panjang spesifik 1,09 %/hari; serta sintasan 90,7 %; nisbah konversi pakan 1,25.

This purpose of this study determine the effect of the addition of different probiotic doses on feed on the catfish (Clarias sp.) growth. The experimental design used in this study was a completely randomized design (CRD) consisting of 4 treatments and 3 replications. The size of catfish used in this study was 12 - 14 cm. Catfish were maintained for 56 days in a fiber tub size of 50x50x60 cm3 with a stocking density of 25 fish/tub and feeded as much as 5% of the total weight of catfish biomass. The data of absolute growth, specific growth, survival rate, feed conversion ratio were analyzed by using analysis of variance (Anova), followed by DMRT test (Duncans Multiple Range Test). The results showed that probiotics in feed with a dose of 0; 0.5; 1; 2 (x108 cfu/kg) had a significant effect on the weight and length of catfish, as well as feed conversion ratio but had no significant effect on survival rate. The use of give probiotik dose in feed resved in higher catfish growth. The use of probiotic doses of 2x108 cfu/kg produced the highest results with an absolute weight growth of 79,8 grams and a specific weight growth of 3,19 %/day; absolute length growth of 10,39 cm and specific length growth of 1,09 %/day as well as 90,7% of survival rate and 1,25 of feed convertion ratio.

Kata Kunci : Dosis, lele, pertumbuhan, probiotik, sintasan