Analisis Faktor yang Mempengaruhi Keberhasilan Pendayagunaan Teknologi Bioflok pada Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) di Daerah Istimewa Yogyakarta

NADLA HAIRINISA, Dr. Ir. Didik Purwadi M.Sc ; Dr. Ir. Makhmudun Ainuri M.Si

2018 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

Pendayagunaan teknologi tepat guna dapat membantu para produsen ikan lele untuk memenuhi tingkat kebutuhan ikan lele di Daerah Istimewa Yogyakarta, salah satunya adalah teknologi bioflok. Akan tetapi dalam kenyataan, pendayagunaan teknologi bioflok dalam budidaya ikan lele banyak ditinggalkan oleh para produsen. Maka dalam penelitian ini dilakukan analisis untuk mengetahui faktor apa yang mempengaruhi keberhasilan pendayagunaan teknologi bioflok, faktor yang merupakan key success factor dalam keberhasilan pendayagunaan teknologi bioflok dan strategi peningkatan pendayagunaan teknologi bioflok. Faktor yang mempengaruhi keberhasilan pendayagunaan teknologi bioflok diperoleh dengan melakukan observasi dan wawancara dengan beberapa pembudidaya ikan yang kemudian ditransformasikan menjadi kuisioner. Dari hasil skor kuisioner diperoleh regresi linear untuk menentukan key success factor yang kemudian diidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman. Hasil identifikasi kemudian ditransformasikan menjadi matriks SWOT dan matriks Grand Strategy sehingga diperoleh strategi peningkatan pendayagunaan teknologi bioflok yang tepat. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa faktor yang mempengaruhi keberhasilan pendayagunaan teknologi bioflok adalah informasi produk, bahan baku, teknologi proses, informasi pemasaran dan dampak lingkungan. Berdasarkan hasil regresi linear berganda key success factor dalam keberhasilan pendayagunaan teknologi bioflok adalah informasi produk yang berpengaruh sebesar 36%, bahan baku sebesar 35% dan informasi pemasaran sebesar 29%. Matriks SWOT dan Grand Strategy yang diperoleh berdasarkan identifikasi key success factor menunjukkan bahwa strategi yang tepat untuk peningkatan pendayagunaan teknologi bioflok adalah stabilitas yaitu peningkatan efisiensi pasar, peningkatan kualitas sumber daya manusia dan peningkatan kualitas produk.

Utilization of appropriate technology can help the catfish producers to meet the level of needs of catfish in the special region of Yogyakarta, one of them is bioflocs technology. But in reality, the utilization of the technology of bioflok in fish farming clarias many abandoned by its manufacturer. Then in the study conducted an analysis to find out what factors affect the success of the utilization of the bioflocs technology, which is a key success factor in the successful utilization of the bioflocs technology and strategy of improvement utilization of the technology of bioflocs. Factors that affect the success of the utilization of bioflocs technology obtained by conducting observations and interviews with some of the fish farmers are then transformed into a detailed questionnaire. From the results of linear regression obtained questionnaire score to determine key success factors then identified strengths, weaknesses, opportunities and threats. The results of the identification is then transformed into a SWOT matrix and matrix Grand Strategy so as to increase the efficient use of technology strategies obtained bioflocs. The results of this research show that the factors that affect the success of the utilization of the technology of bioflocs are information products, raw materials, process technology, marketing information and environmental impact. Based on the results of a multiple linear regression, key success factor in the success of the domestication technology bioflok is an influential product information amounted to 36%, 35% of raw materials and marketing information of 29%. SWOT matrix and Grand Strategy is obtained based on the identification of key success factors indicate that the right strategy is to increase utilization of technology bioflok is a stability that is an increasing market efficiency, improved quality human resources and improvement of product quality.

Kata Kunci : Regresi Linear Berganda, SWOT, Teknologi Bioflok/ Bioflocs Technology, Multiple Linear Regression, SWOT