Penyimpanan jamur merang (Volvariella volvacea) segar :: Kajian dari suhu penyimpanan dan pemberian natrium bisulfit

NOERHARTATI, Endang, Dr.Ir. Sri Kumalaningsih, M.App.Sc

1993 | Tesis | S2 Ilmu Tanaman

Kata Kunci : Jamur Merang,Penyimpanan Jamur Segar,Ilmu Tanaman