OPTIMASI VIRGIN COCONUT OIL, POLYSORBATE 20, SORBITAN MONOLAURAT, PROPYLENE GLYCOL DALAM FORMULASI NANOEMULSI PADA SEDIAAN NANOEMULGEL RESVERATROL DAN UJI TRANSPOR MELEWATI MEMBRAN SHED SNAKE SKIN

DEWI FITRIANI P, Prof. Dr. Suwaldi Martodihardjo, M.Sc., Apt; Rina Kuswahyuning, M.Si., Ph.D., Apt

2018 | Tesis | S2 Ilmu Farmasi

Resveratrol (3,5,4'-trihydroxystilbene) merupakan senyawa polifenol dengan bobot molekul 228,24 g mol-1, memiliki sifat sukar larut di dalam air (30 mg/L), dan fotosensitif. Penghantaran secara topikal untuk senyawa polifenol seperti resveratrol, memiliki tantangan yang berhubungan dengan kemampuan permeasi obat melalui lapisan-lapisan kulit. Data menunjukkan terbatasnya penetrasi resveratrol ke dalam kulit karena tertahan pada lapisan stratum corneum. Nanoemulgel merupakan bentuk sediaan nanoemulsi yang didisperikan ke dalam gelling agent. Teknologi nanoemulsi pada sediaan nanoemulgel dapat meningkatkan kelarutan resveratrol. Nanoemulgel memiliki ukuran partikel berskala nano, sehingga membantu transport resveratrol untuk sampai pada lapisan epidermis dan dermis, guna melindungi oksidasi sel pada lapisan-lapisan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan komposisi optimum dari komponen VCO, tween 20, span 20 dan propilen glikol. Komponen minyak, surfaktan dan kosurfaktan dicampur untuk menghasilkan pre-nanoemulsi, selanjutnya formula nanoemulsi dibuat menggunakan teknik self-emulsifikasi. Gelling agent ditambahkan pada fase air nanoemulsi untuk menghasilkan nanoemulgel. Optimasi komponen minyak, surrfaktan dan kosurfaktan menggunakan software Design Expert versi 7.1.5., selanjutnya dilakukan uji difusi untuk mengetahui kemampuan sediaan nanoemulgel ini menghantarkan resveratrol melewati membran shed snake skin. Hasil optimasi formula terhadap komponen VCO 10,50 %, tween 20 37,47 %, span 20 39,51% dan propilen glikol 12,49% menghasilkan respon optimal loading drug pre-nanoemulsi sebesar 30 mg/mL, persen transmitansi yakni 90% dan waktu emulsifikasi 28,54 detik. Hasil pengukuran partikel nanoemulsi menghasilkan ukuran 113,6±7,3 nm, dan setelah didispersikan ke dalam basis gel menjadi 115,2±4,0 nm. Karakterisitk nanoemulgel dengan konsentrasi karbopol 0,5% menghasilkan viskositas 5746± 3,5 cps, ukuran sebar 9,7± 0,10 cm, daya lekat 1,3±0,10 detik, pH sediaan 5,12±0,03. Kadar resveratrol pada sediaan nanoemulgel pada hari ke-0, ke-30 dan ke-40 sebesar 96,2%, 88,4% dan 87,4%. Jumlah kumulatif yang tertranspor melewati membran sebesar 6,89 µg/cm² selama 5 jam, nilai flux 0,784±0,1µg/cm²/jam dan permeabilitas sebesar 4,5x10-7 cm/detik.

Resveratrol (3,5,4'- trihydroxystilbene) is a polyphenol compound with molecular weight of 228.24 g mol-1, has a soluble nature in water (30 mg / L), and photosensitive. Topical delivery of polyphenol compounds such as resveratrol, has challenges related to drug permeation ability through the skin layers. The data show the limited penetration of resveratrol into the skin as it is retained in the stratum corneum layer. Nanoemulgel is a nanoemulsion dosage form which is dispersed into the gelling agent. The nanoemulsion technology in nanoemulgel preparation can increase solubility of resveratrol. Nanoemulgel has a nano-scale particle size, which helps transport resveratrol to reach the epidermal layer and dermis, to protect the oxidation of cells in the layers. This study aims to obtain the optimum composition of VCO, tween 20, span 20 and propylenglycol components. The oil components, surfactants and cosurfactants are mixed to produce pre-nanoemulsions, furthermore the nanoemulsion formula is prepared using self-emulsifying techniques. Gelling agents are added to the aqueous phase of nanoemulsion to produce nanoemulgel. Optimization of oil, surrfactant and cosurfactant components using the software Design Expert version 7.1.5., Then performed diffusion test to determine the ability of this nanoemulgel preparation to deliver resveratrol through shed snake skin membrane. The result of optimization of formula for VCO component 10,50%, tween-20 37,47%, span-20 39,51% and propilen glikol 12,49% resulted optimum response of pre-nanoemulsi drug loading 30 mg/mL, transmittance percentage 90% and emulsification time 28,54 seconds. The result of measurement of nanoemulsion particle yields size 113,6±7,3 nm, and after dispersed into gel base become 115,1± 4,0 nm. Characteristic nanoemulgel with 0,5% carbopol concentration yielded viscosity 5746±3,5 cps, spread size 9,7±0,10 cm, sticking power 1,3±0,10 seconds, pH of 5,12±0,03. Resveratrol levels on nanoemulgel preparations on days 0, 30 and 40 were 96,2%, 88,4% and 87,4%, respectively. The cumulative amount transported across the membrane was 6,89 µg/cm² for 5 hours, flux value 0,784±0,1 µg/cm²/hour, and permeability 4,5x10-7 cm/seconds.

Kata Kunci : Resveratrol, nanoemulgel, antioksidan, uji difusi