PERAKITAN VARIETAS MELON (Cucumis melo L. Tacapa Silver) DENGAN METODE KASTRASI DAN POLINASI

DWI DHINI OKTAVIANI, Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc.

2018 | Skripsi | S1 BIOLOGI

Kultivar Tacapa Silver merupakan kultivar baru yang diperoleh dari persilangan antara PI 371795 dengan Action 434. Tacapa Silver dikembangkan oleh Tim Pemulia Buah Melon Fakultas Biologi UGM. Sifat keunggulan yang dimiliki adalah bentuk elliptical, warna kulit yang unik yaitu silver, warna daging buah hjau muda, dengan rasa manis dan daya simpan lama. Pada penelitian in dilakukan uji kestabilan F1 yang dihasilkan dari benih Tacapa Silver yang berbeda asalnya yaitu dari Ngombol, Purworejo; dari Blitar, Jawa Timur dan PIAT (Pusat Inovasi Agronomi dan Teknologi), Yogyakarta. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kestabilan dan keseragaman dari karakter melon kultivar Tacapa Silver dengan menggunakan metode kastrasi dan polinasi. Metode penelitian yang dilakukan adalah menanam benih kultivar Tacapa Silver yang berasal dari daerah Blitar, Ngombol dan Yogyakarta di satu lokasi yaitu green house di PIAT,Yogyakarta. Proses kastrasi dan polinasi dilakukan terhadap 100 tanaman melon yaitu 40 tanaman dari guludan Blitar, 40 tanaman dari guludan Ngombol dan 20 tanaman dari guludan PIAT saat berusia 30 HST (Hari Setelah Tanam) serta dilakukan pengamatan 17 karakter fenotip diantaranya berat buah, keliling vertikal, keliling horizontal, diameter atas, diameter bawah, kadar gula, diameter vertikal, diameter horizontal, tebal kulit, tebal daging, warna kulit, warna daging, kadar air, aroma, tekstur, permukaan kulit dan net. Hasil penelitian yang diperoleh bahwa buah yang dihasilkan masih dalam kondisi heterozigot atau kondisi yang belum stabil dan seragam terlihat dari keragaman warna dan bentuk buah, karena masih didapatkan munculnya buah selain Tacapa Silver yaitu Tacapa Green Black (GB) dan Tacapa Gold. Tingkat keberhasilan metode kastrasi dan polinasi dengan prosentase 36% yang berhasil dan 64% yang tidak berhasil. Hal ini menunjukkan bahwa skill yang kompeten sangat dibutuhkan untuk mendapatkan hasil yang homozigot atau seragam. Dari 341 buah yang dihasilkan, yang dapat dikarakterisasi yaitu sebanyak 60 buah yang diantaranya 55 buah dihasilkan dari penyerbukan sendiri dan 5 buah lainnya dar proses polinasi buatan.

Tacapa Silver cultivar is a new cultivar selected from a cross PI 371795 and Action 434. Tacapa Silver cultivar was developed by breeders team in Faculty of Biology Universitas Gadjah Mada. Superior characters owned by Tacapa Silver are globular fruit shape, silver flesh fruit, light green fruit, sweet flavour and a long storability. In this research it wad tested about stability F1 resulted from Tacapa Silver seeds from different origins that were Ngombol, Purworejo; from Blitar, East Java; and PIAT, Yogyakarta. The goal of this research was to know about stability and uniformity from characteristic melon Tacapa Silver conducted by using castration and polination methode. The research was conducted by planting seeds from Tacapa Silver from different origin in one location in PIAT,Yogyakarta. Castration and polination to 100 plant of melon such as 40 plants from Ngombol, 40 plants from Blitar and 20 plants from PIAT, when the age was 30 days old were used to observed 17 phenotypic characteristic included weight of fruit, vertical circumference, horizontal circumference, top diameter, bottom diameter, sugar content, vertical diameter, horizontal diameter, skin thickness, meat thickness, skin color, meat color, water content, aroma, texture, skin surface and net were observed. The result showed there was still heterozygous or unstable and uniform of the fruit produced it looked from colour and shape of fruit. These plants produced fruits type other than Tacapa Silver like Tacapa Green Black (GB) and Tacapa Gold. The success rate of castration and pollination methods was 36% and 64% was not success. This research need competent skills to achieve homozygous or uniform results. From 341 fruits produced, they can be characterized as many as 60 fruit of which 55 fruits produced from self pollination and 5 other pieces of the process of artficial pollination.

Kata Kunci : Kata kunci : Kastrasi dan polinasi, karakter fenotip, Tacapa Silver