Pengaruh Suplementasi Minyak Biji Pala (Myristica Fragrans) dalam Pakan terhadap Konsumsi dan Kecernaan Nutrien Kambing Peranakan Ettawa

RATNA AMALIA, Dr. Ir. Chusnul Hanim, M.Si.; Prof. Dr. Ir. Lies Mira Yusiati, SU.

2018 | Skripsi | S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi minyak biji pala (Myristica fragrans) pada ransum terhadap konsumsi pakan dan kecernaan nutrien kambing Peranakan Ettawa (PE). Rancangan yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap pola searah dengan 3 perlakuan dan 4 replikasi (pengulangan). Sebanyak 11 ekor kambing yang berumur 1 sampai 1,5 tahun dengan bobot awal antara 19 sampai 22,5 kg diberi pakan hijauan (rumput Raja) dan konsentrat (dedak padi, wheat pollard dan molases). Perlakuan pada penelitian ini yaitu suplementasi minyak asiri dari biji pala (Myrstica fragrans) sebanyak 0, 1 dan 2 ml per kg BK konsentrat yang diberikan. Variabel yang diamati pada penelitian ini yaitu konsumsi pakan dan kecernaan BK, BO, PK, LK, SK, ETN dan TDN. Data yang di peroleh dianalisis variansi pola searah dan dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi minyak biji pala sebesar 1 ml per kg dan 2 ml per kg BK konsentrat tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi BK, BO, PK, SK, LK, ETN dan TDN (P lebih dari 0,05). Penambahan minyak biji pala sebesar 1ml per kg dan 2 ml per kg BK konsentrat juga tidak berpengaruh nyata terhadap kecernaan BK, BO, PK, LK, dan ETN (P lebih dari 0,05) tetapi dapat menurunkan kecernaan SK (P lebih dari 0,05). Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa suplementasi minyak biji pala sebesar 1ml per kg BK konsentrat dapat menurunkan kecernaan SK kambing PE. (Kata kunci : Kambing PE, Minyak Biji Pala, Konsumsi pakan dan Kecernaan nutrien)

This research was aimed to determine the effect of nutmeg seed oil supplementation in feed ration on feed consumption and nutrient digestibility in Ettawa Crossbreed Goats. This research used completely randomize design one way with three treatments and four replications. Eleven Ettawa Crossbreed Goats, 1 to 1.5 years of ages, initial body weight 19 to 22,5 kg, feed with forage (king grass) and concentrate (rice bran, wheat wheat pollard and molasses). Treatments in this research were supplementation of nutmeg seed oil by 0, 1 and 2 ml per kg dry matter of total concentrate. Variables observed were feed consumption and nutrient digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), crude fiber (CF), ether extract (EE), nitrogen free extract (NFE) and total digestible nutrient (TDN). Data were analyzed using one way analysis of variance and continued by Duncan Multiple Range Test (DMRT). The result showed that suplementation of nutmeg seed oil by 0, 1 and 2 ml per kg dry matter of total concentrate had no effect on feed consumption. Suplementation of nutmeg seed oil by 0, 1 and 2 ml per kg dry matter of total concentrate had no effect on nutrient digestibility of DM, OM, CP, EE and NFE, but affected nutrient digestibility of CF. Based on this study, it could be concluded that the suplementation of nutmeg seed oil by 1 ml per kg decrease digestibility of CF in Ettawa Crossbreed Goats. (Keywords: Ettawa Crossbreed Goat, Nutmeg Seed Oil, Feed Consumption and Nutrient Digestibility)

Kata Kunci : Kambing PE, Minyak Biji Pala, Konsumsi pakan dan Kecernaan nutrien