PENGARUH KARAKTERISTIK DEMOGRAFI DAN INOVASI TERHADAP ADOPSI INOVASI PROSES PEMERAHAN HIGIENIS KAMBING PERANAKAN ETTAWA DI DESA GIRIKERTO TURI SLEMAN YOGYAKARTA

NURUL KHOTIMAH, Ir. F. Trisakti Haryadi, M.Si., Ph. D.

2018 | Skripsi | S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat adopsi inovasi proses pemerahan higienis dan menganalisis pengaruh karakteristik demografi serta karakteristik inovasi terhadap tingkat adopsi inovasi proses pemerahan higienis. Penelitian ini merupakan studi kasus di desa Girikerto yaitu kelompok ternak Sukorejo I dan Mandiri yang dilaksanakan bulan September 2017. Pemilihan kelompok ternak dilakukan dengan purposive sampling yaitu memilih kelompok ternak yang pernah mendapatkan informasi mengenai inovasi pemerahan higienis. Pengambilan data dilakukan dengan wawancara terhadap peternak menggunakan kuisioner. Data yang diambil adalah data primer meliputi karakteristik demografi peternak, persepsi terhadap karakteristik inovasi dan tingkat adopsi inovasi proses pemerahan higienis. Pengukuran tingkat adopsi inovasi pemerahan higienis dilakukan dengan metode pendekatan sosial menggunakan range. Analisis regresi berganda digunakan untuk menganalisis data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi peternak terhadap karakteristik inovasi tergolong tinggi yaitu kompatibilitas, triabilitas, dan observabilitas sebesar 100%, sementara keuntungan relatif sebesar 94,29% serta kompleksitas sebesar 97,14%. Tingkat adopsi inovasi proses pemerahan kambing Peranakan Ettawa tergolong tinggi yaitu persiapan pemerahan dan pelaksanaan pemerahan sebesar 97,14% dan pasca pemerahan sebesar 48,57%. Faktor yang berpengaruh nyata terhadap adopsi inovasi adalah pengalaman beternak, kompatibilitas, observabilitas (P<0,05) serta jumlah ternak (P<0,1).

This study aimed to analyze the innovation adoption level of hygienic milking process and to analyze the influence of demographic and innovation characteristics on innovation adoption level of hygienic milking process. This research was case study at Sukorejo I and Mandiri farmers group in Girikerto Village on September, 2017. The selection of farmers group was done by purposive sampling which was choosing farmers group which have got information about hygienic milking innovation. The respondents were collected by census. The data was collected by interviewing to farmers using questionnaire. The data taken was primary data consisted of demographic characteristic of the farmer, perception of innovation characteristic and innovation adoption level of hygienic milking process. Multiple regression analysis was used to determine the effect of demographic and innovation characteristics on the percentage of innovation adoption level of hygienic milking process. The results showed that farmers perception to innovation characteristics were high. The compatibility, triability and observability were 100% high category. Furthermore, relative adventage was 94,29%, and complexity was 97,14% high category. Level adoption innovation of higyenic milking process Ettawa Crossbred was high, both preparing milking and milking were 97,14%, and post milking was 48,57%. Factors that significantly influenced the adoption of innovation were farming experience, compatibility, observabiliy (P<0.05) and the number of goats (P<0,1).

Kata Kunci : Keywords : Ettawa Crossbred, Innovation Adoption, Hygienic Milking