Pengaruh KMnO4 dan suhu penyimpanan terhadap produksi etilen serta perubahan kualitas buah tomat (Hycopersicon esculentum Mill)

SUMAYKU, Bertje R.A, Ir. Margono Partodidjojo

1993 | Tesis | S2 Biologi

Kata Kunci : Penyimpanan Buah Tomat,Biologi,Tomat,Mutu,Kalium Permanganat (KMnO4),Produksi Etilen