PERBANDINGAN KANDUNGAN MINYAK DAN KOMPOSISI KIMIA MINYAK CENDANA INDONESIA HASIL DISTILASI UAP BAGIAN YANG WANGI DARI POHON CENDANA TIMOR (Santalum album)

ANTONIUS R.B. OLA, Hardjono Sastrohamidjojo

2003 | Skripsi | PROGRAM STUDI KIMIA

Telah dilakukan penelitian minyak cendana dari bagian yang wangi pohon cendana Timor (Santalum album) dengan metode distilasi uap. Identifikasi komponen Jcimia utama minyak cendana ini juga telah dilakukfUl dengan menggunGC-MS. Pohon cendana Timor mempunyai kandungan minyak bervariasi tergantung pada bagian pohon yang diisolasi. Dari batang ke daun kandungan minyak berkurang secara signifikan. Kand4ngan minyak tertinggi diternukan pada batang dengan rendeman 0,68% sedangkan akar dan cabang mempunyai rendemen sebesar 0,58% .dan 0,058%. Daun dan kulit pohon Cetndana tidak mengandung minyak cendaJ#l. · Komposisi kimia tninyak cendan3r juga bervarisasi tergantung pada bagian pohon yang diisolasi. Kandungan santaloi sebagai komponen kimia wama minyak ini ditemukan paling tinggi pada minyak basil isolasi dari batang sebesar 97,93% sedangkan kandungan santalo1 terendah ditemukan pada minyak cendana basil isolasi dari akar pohon cendana sebesar 73.41%. Minyak cendana basil isolasi dari cabang mempunyai kandungan santa1o1 sebesar 87,43% terbadap komposisi total. Kata kunci: Minyak cendana, Santalum album, distilasi uap, santalol.

Kata Kunci : KANDUNGAN MINYAK DAN KOMPOSISI KIMIA, MINYAK CENDANA, DISTILASI UAP, (Santalum album)