EKSTRAKSI LIPID DAN TRANSESTERIFIKASI MENGGUNAKAN GELOMBANG ULTRASONIK DARI BIOMASSA MIKROALGA Spirulina platensis DAN Tetraselmis chuii; ULTRASOUND-ASSISTED LIPID EXTRACTION AND TRANSESTERIFICATION FROM MICROALGAE BIOMASS Spirulina platensis AND Tetraselmis chuii

Suratno, Winarto Haryadi

2015 | Disertasi | PROGRAM STUDI S2 ILMU KIMIA

Tahap paling penting dalam pembuatan biodiesel adalah tahap ekstraksi lipid. Ekstraksi dengan bantuan gelombang ultrasonik bebas pelarut atau Solventfree ultrasound-assisted extraction (SFUAE) merupakan metode ekstraksi yang menggunakan gelombang ultrasonik dengan media air dalam proses ekstraksi. Teknik ini melibatkan peristiwa kavitasi dan acoustic streaming yang dapat merusak sel mikroalga sehingga meningkatkan proses ekstraksi. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi proses ekstraksi menggunakan metode SFUAE dalam mengekstraksi lipid dari mikroalga S. platensis dan T. chuii, dan mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi reaksi transesterifikasi dengan bantuan gelombang ultrasonik pada konversi lipid dari mikroalga S. platensis menjadi metil ester asam lemak atau fatty acids methyl esters (FAME). Penelitian ini dilakukan dengan mengekstraksi 3 g biomassa mikroalga kering dalam sonikator bath dengan berbagai volume akuades, waktu dan suhu ekstraksi. Lipid yang diperoleh direaksikan dalam sonikator bath dengan asam sulfat pekat dengan perbandingan lipid:asam sulfat 1:0,6 (g/mL), metanol dengan berbagai perbandingan lipid:metanol (g/mL), waktu dan suhu reaksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lipid yang diperoleh dari ekstraksi biomassa mikroalga S. platensis dengan metode SFUAE sebesar 1,96% dengan kondisi optimum: persentase biomassa dalam air 20%, selama 40 menit pada temperatur 30 oC, sedangkan mikroalga T. chuii sebesar 1,32% dengan persentase biomassa dalam air 15%, selama 50 menit pada temperatur 30 oC. FAME yang diperoleh dari reaksi transesterifikasi dengan bantuan gelombang ultrasonik terhadap lipid dari biomassa S. platensis yang diekstrak dengan metode SFUAE menghasilkan rendemen 72,50% dengan kondisi optimum: rasio metanol:lipid 10:1 selama 40 menit pada suhu 50 oC.

Kata Kunci : Spirulina platensis, Tetraselmis chuii, gelombang ultrasonik, lipid, biodiesel