PENGEMBANGAN FILM SENSOR KREATININ BERDASARKAN METODE JAFFE DENGAN MENGIMOBILISASI TOMA-PIKRAT DALAM MATRIKS KITOSAN-PEKTIN; DEVELOPMENT OF CREATININE SENSING FILM BASED ON JAFFE METHOD BY IMMOBILIZING TOMA-PICRATE INTO CHITOSAN-PECTIN MATRICES

KHAERUL FATAH, Mudasir

2014 | Skripsi | PROGRAM STUDI KIMIA

Telah dilakukan sintesis film dengan mengimobilisasi TOMA-pikrat ke dalam matriks kitosan-pektin berdasarkan metode Jaffe. Penelitian ini bertujuan sebagai langkah awal pengembangan sensor kreatinin berbasis film. Film disintesis dengan cara menambahkan pikrat ke dalam larutan kitosan pektin (70:30 w/w), dilanjutkan dengan penambahan TOMA-Cl (Trioctylmethylammonium Chloride) disertai pengadukan sampai campuran homogen. Campuran kitosan-pektin-TOMA-pikrat kemudian dicetak dan dikeringkan pada temperatur 100 °C. Film yang dihasilkan kemudian ditentukan panjang gelombang dan waktu optimumnya. Penentuan standar visual dibuat dengan merendam film ke dalam kreatinin yang konsentrasinya bervariasi pada suasana basa. Aktivitas film diuji pada sampel urin. Hasil karakterisasi spektra IR menunjukkan film kitosan-pektin-TOMApikrat telah berhasil disintesis. Hasil karakterisasi SEM menunjukkan dengan jelas tingkat homogenitas film kitosan-pektin-TOMA-pikrat yang disintesis. Film hasil sintesis dapat digunakan untuk menentukan konsentrasi kreatinin urin dengan rentang konsentrasi 200- 3000 ppm. Hasil uji aktifitas film terhadap kreatinin menunjukkan hasil yang cukup baik (akurasi 17-112% terhadap laboratorium A dan 50-70% terhadap laboratorium B) ketika pengujian dilakukan selama 150 menit dengan perbandingan hasil uji laboratorium.

Kata Kunci : kitosan; pektin, kreatinin, metode Jaffe