SYNTHESIS OF N-PHENYL PYRAZOLINE DERIVATIVES FROM ANISE SEED OIL AS ANTIMICROBIAL CANDIDATES; SINTESIS TURUNAN N-FENIL PIRAZOLINA DARI MINYAK BIJI ADAS SEBAGAI KANDIDAT ANTIMIKROBA

Yoel Friady Hutabarat, Deni Pranowo

2014 | Skripsi | PROGRAM STUDI KIMIA

Penelitian mengenai sintesis pirazolina melalui kalkon dari minyak biji adas telah dilakukan. Pirazolina dan kalkon adalah kelompok senyawa yang telah dipelajari secara luas dewasa ini. Sintesis senyawa tersebut dari minyak biji adas, yang mengandung anisaldehida (p-metoksibenzaldehida) dalam jumlah besar menggunakan iradiasi ultrasonik akan menjadi prosedur ramah lingkungan yang dapat diajukan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari efektivitas dan efisiensi dari metode konvensional dan iradiasi ultrasonik dalam sintesis kalkon sehingga kemudian metode terbaik dapat diterapkan dalam sintesis pirazolina. Sintesis kalkon dilakukan dalam kondisi basa. Metode konvensional dilakukan dengan pengadukan p-anisaldehida, asetofenon, etanol, dan NaOH selama 5 jam dalam suhu ruang, sedangkan metode sonokimia dilakukan dengan iradiasi semua bahan dengan gelombang ultrasonik selama 5 menit. Sintesis pirazolina dilakukan dalam asam asetat glasial dengan iradiasi ultrasonik selama 2 jam. Metode konvensional untuk kalkon 1a dan 1b memberikan rendemen sebesar 98,50% dan 91,87%, berturut-turut. Sintesis kalkon 1a dan 1b menggunakan iradiasi ultrasonic menghasilkan 91,20% dan 93,99% rendemen berturut-turut. Kedua metode terbukti efektif untuk mensintesis kalkon dengan rendemen yang baik dimana iradiasi ultrasonik memperolehnya dalam waktu yang jauh lebih singkat. Sintesis pirazolina 2a dan 2b memberikan rendemen 22,99% dan 11,58%, dimana pada sintesis pirazolina 2b, produk paling dominan adalah pirazola dengan rendemen 50,38%.

Kata Kunci : Kalkon; Pirazolina; Iradiasi Ultrasonik; Sonokimia